JR浜松駅から徒歩約10分、遠州鉄道線第一通り駅からは徒歩約4分から5分の場所に位置する「ネオ大衆×個室居酒屋 酒場ブーザー」は、浜松市中央区田町に暖簾を構える居酒屋です。2021年にオープンして以来、新鮮な魚介と多彩な串揚げ、そして豊富なお酒が楽しめる店として親しまれています。周辺のバス停からも近く、ゆりの木通りから徒歩1分、田町や元城町からは徒歩3分と、公共交通機関でのアクセスに便利な立地です。専用駐車場は設けられていませんが、近隣には複数のコインパーキングがあります。
「ネオ大衆×個室居酒屋 酒場ブーザー」のコンセプトは、「ネオ大衆」という言葉が示す通り、伝統的な大衆酒場の活気ある雰囲気に、現代的な個室の快適さを融合させた空間です。店内は賑やかながらも、奥へと進むと石畳が配された落ち着いた通路があり、その先に人気の個室が用意されています。総席数は87席から93席と、お一人様から大人数の宴会まで対応可能な広さです。座敷席やカウンター席も完備されており、仕事帰りの一杯や友人との語らい、大切な人とのデート、さらには会社の宴会や結婚式の二次会といった多様なシーンで利用できます。特に、少人数から利用できる半個室や、8名から12名まで収容可能な完全個室、そして最大44名から50名まで貸切利用が可能な2階席は、プライベートな時間を重視するお客様に好評を得ています。
提供される料理の中心は、厳選された食材を使用した「串揚げ」と「新鮮な鮮魚」です。串揚げは、粗目の生パン粉を使用することで食べ応えのある仕上がりとなっており、職人が丁寧に仕込み、絶妙なタイミングで揚げるため、外はカリッと、中はジューシーな味わいが楽しめます。定番の串カツやヤングコーン、うずら卵のほか、紅しょうがや海老、アスパラ肉巻きなど、バラエティ豊かなラインナップが132円（税込）から提供されています。また、複数ルートから仕入れる新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせた「お造り盛り合せ」も人気の逸品です。お店の看板メニューの一つである「肉豆腐」は、職人が手間暇かけて丁寧に仕込んだこだわりの味で、味が染み込んだ豆腐と肉の組み合わせが絶妙と評判です。その他にも、絶品手羽先の唐揚げ、厚切りハムカツ、揚げ浜松餃子といった揚げ物から、かますフライやカニ味噌、なめろうなどの魚介料理、牛ランプ肉ステーキや自家製豚の角煮といった肉料理、さらには大衆酒場のおでんなど、幅広い逸品料理が揃っています。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考えた日本酒や焼酎が豊富に取り揃えられています。定番のビールやサワー類も充実しており、特にレモンサワーは幅広い世代に人気です。平均予算は3,000円から4,000円程度で、様々な予算に合わせたコース料理も提供されています。例えば、特上造り3種や竜神豚のしゃぶしゃぶ、串カツなどを含む10品から11品に120分飲み放題が付いた5,000円から5,500円（税込）のコースや、お得な単品飲み放題（120分1,800円）などがあります。夏季には全天候型ビアガーデンプランも提供され、串カツやローストポークを含むコースで楽しむことができます。
「ネオ大衆×個室居酒屋 酒場ブーザー」では、お客様が特別な時間を過ごせるようなサービスも提供されています。誕生日のお祝いには特典が用意されており、プロジェクターの無料貸し出しサービスは、宴会やイベントを盛り上げるのに役立ちます。また、10名以上の団体予約では、10名ごとに1名が無料となるお得な特典も利用できます。支払いは現金以外にも、Visa、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ、Discover Cardといった各種クレジットカード、そしてPayPayでのスマート決済にも対応しています。店内では無料Wi-Fiも利用可能です。なお、入店は20歳以上の方に限られており、同伴者も同様です。喫煙も可能で、喫煙者の方も安心して過ごせる環境が整っています。
