静岡市葵区七間町に位置する「HOPA（ホパ）」は、静岡駅北口から徒歩約13分、新静岡駅鷹匠口からは徒歩約10分というアクセスしやすい立地にあり、セブンセンタービルの1階に店を構えるイタリア料理店です。以前は清水区草薙で「ほんださんちのパスタ屋さん」として親しまれ、その名前の由来にもなった「ほぱ」という愛称の通り、温かみのある雰囲気の中で本格的なイタリアンを堪能できる場所として知られています。店内は、足を踏み入れた瞬間からまるで物語の世界に入り込んだかのようなメルヘンな空間が広がります。自然光が優しく差し込むような内装が施され、至るところにスタジオジブリ作品の世界観が散りばめられています。特に目を引くのは、ジブリ作品に登場する鉱物や日本で採取された貴重な鉱物が展示・販売されている点です。「耳をすませば」に登場する緑柱石や、「天空の城ラピュタ」の飛行石のモデルになったフローライト、ラピスラズリといった鉱物も並び、鉱物に馴染みのない方でもその美しさに魅了されるでしょう。手作りのステンドグラスも空間を彩り、細部にまでこだわりが感じられる、まさに非日常を味わえる空間です。
HOPAのメニューは、こだわりが詰まった多種多様なイタリアンを提供しています。ランチタイムは11時から14時まで、ディナータイムは17時から22時まで営業しており、昼夜で異なる表情を見せる料理を楽しめます。ランチの予算は1,000円から1,999円程度、ディナーは3,000円から3,999円程度が目安となります。お店の看板メニューとして特に注目されるのは、『憧れ再現コース』です。これは、特定の「あの物語」に出てくる料理を忠実に再現した特別なコースで、9,800円で提供されますが、事前の予約が必要となります。その他にも、3名から33名までの宴会に最適な「HOPAコース」は4,000円から6,000円で利用でき、追加料金で2時間の飲み放題を付けることも可能です。また、1日限定9食の「麹パスタのプレートランチ」も人気で、こちらは先着順での提供となります。一品料理では、自家製ベーコンのポテトサラダが600円、大きなキノコと木の実のオイル焼きが880円、生ハムとうみさちのハーフ＆ハーフピッツァが1,500円といった、素材の味を活かした工夫凝らした品々が並びます。お通しとして提供される豪華な前菜2～3種の盛り合わせ（500円）も、食事への期待を高めてくれます。アラカルトで選べるメイン料理には、静岡そだちサーロインステーキ、国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、清水区北川牧場TEA豚のステーキ、麹でつくる自家製ベーコン、HOPAのローストチキン（オレンジとラベンダーのハニーマリネ）などがあり、幅広い選択肢からお好みの味を選ぶことができます。
店内は、カウンター席とテーブル席が用意されており、お一人様からデート、友人との食事まで様々なシーンに対応します。20名から最大33名までの貸切も可能で、各種宴会や結婚式の二次会など大人数での利用にも適しています。貸切時にはプロジェクターも完備されており、お好みの映像を流しながらパーティーを楽しむことができます。
特別なサービスとして、前日までのコース予約でメッセージ付きのアートプレートを1人分プレゼントしてくれるサービスがあり、誕生日や記念日などのサプライズに最適です。また、入り口はフラットになっており、車椅子やベビーカーを利用する方にはスタッフが積極的に手伝ってくれるなど、細やかな配慮がうかがえます。各種クレジットカード（Amexなど）やPayPayでの決済も可能で、利便性も高いお店です。全席禁煙のため、快適な環境で食事をゆっくりと楽しむことができます。
