静岡県浜松市中央区葵西に位置する「牛タン焼肉 牛丸（うしまる）」は、上質な牛タンと厳選された黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる焼肉店です。姫街道から一本入った葵西郵便局近く、市営葵団地バス停からは徒歩約1分とアクセスしやすく、店舗前には13台分の専用駐車場も完備されており、車での来店にも便利です。天竜浜名湖鉄道の常葉大学前駅からは距離があるため、バスや車での訪問が推奨されます。
牛丸の大きな魅力は、その名の通り「牛タン」へのこだわりです。厚切りながらも柔らかく、噛むほどに旨味が広がる自慢の牛タンは、わさびや塩でシンプルに味わうのがおすすめです。口コミでも「厚切りで柔らかい」「絶品」と高く評価されており、まさに必食の一品と言えます。また、肉質の良さに定評のあるA4ランクの黒毛和牛をリーズナブルな価格で提供しており、カルビやハラミ、ロースといった定番部位から、壺漬けカルビ、情熱の十秒ロースなどの個性的なメニューまで、幅広いラインナップが揃っています。牛ホルモンの種類も豊富で、マルチョウ、シマチョウ、牛レバーなどがあり、様々な部位の食べ比べを楽しむことができます。さらに、鶏肉や豚肉の焼き物も用意されており、多様な好みに応えるメニュー構成です。
食事の〆には、コースに含まれることもある「盛岡冷麺ハーフ」や、じっくり煮込まれた「ゆで牛タン」「牛タン煮込み」「牛タンカルビスープ」といった一品料理も人気です。ドリンクメニューも充実しており、生ビールとの相性も抜群と評される「アサヒスーパードライ エクストラコールド」や、キンキンに冷えた「フリージングハイボール」を提供しており、焼肉とのペアリングを存分に楽しめます。
牛丸では、多様なシーンに対応するコース料理も充実しています。料理のみのコースに加え、アルコール飲み放題付きやソフトドリンク飲み放題付きの宴会コースがあり、飲酒運転を避けるドライバーの方でも安心して楽しめるよう、それぞれ別で注文できる配慮がなされています。宴会コースは、大人数のグループ利用にも対応しており、4名から最大48名までの予約が可能です。例えば、上タンや特選ハラミなど人気部位が含まれる「120分ソフトドリンク飲み放題付！宴会コース」は3,500円（税抜）、さらにアルコール飲み放題が付くと4,500円（税抜）で提供されています。特別な日には、黒毛和牛サーロインステーキが含まれる「月～木限定 黒毛和牛サーロインステーキコース」や、贅沢な「牛丸「極」コース」といったプレミアムなコースも用意されており、デートや記念日、接待にも最適です。女子会には、サムギョプサルセットのコースも選べます。
店内は広々とした空間で、総席数は72席、全てテーブル席で構成されています。個室の用意はありませんが、周りを気にせず食事ができるボックス席が多数配置されており、ゆったりと過ごせる環境です。無煙ロースターが完備されているため、煙や匂いが気になりにくいのも嬉しいポイントです。貸切も可能で、20名から50名程度、最大72名まで対応できるため、会社の大宴会や仲間との集まりにも適しています。
「牛タン焼肉 牛丸」は年中無休で営業しており、夜は17時から深夜まで開いています。支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やPayPay、電子マネーiDに対応しています。また、加熱式たばこは店内での喫煙が可能で、紙巻たばこは店外に灰皿が用意されています。ホットペッパーグルメでは、9種類から選べるデザートまたはエクストラコールドがプレゼントされるクーポンが提供されている場合があり、来店時には確認すると良いでしょう。家族での食事から友人との飲み会、デートや大人数の宴会まで、幅広いニーズに応える快適な空間と、こだわりの牛タン、そして質の高いサービスで、訪れる人々に満足度の高い焼肉体験を提供しています。
