静岡県静岡市葵区呉服町に位置する「躍飛（やくと）」は、JR静岡駅北口から徒歩約7分、静岡鉄道静岡清水線新静岡駅から徒歩約5分と、アクセスしやすい立地にある四川料理店です。市役所裏通り沿いの一方通行道に面したソジアルカドデビル1階に店舗を構えており、近隣にはコインパーキングも利用できるため、車での来店も可能です。白を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、木のぬくもりを感じさせる清潔感のある空間が広がり、壁の装飾や照明が中国らしさを演出しています。42席の広々とした店内には、テーブル席が32席、座敷席が10席用意されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。個室も完備されており、5人用のテーブル席は仕切りを上げることで10人での貸切も可能となるため、少人数での食事から最大48名までの宴会まで、幅広いシーンに対応しています。全席喫煙可能ですが、2020年4月1日より施行された受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）により情報が異なる場合があるため、来店前の確認が推奨されます。
「躍飛」では、本場中国出身のシェフが腕を振るう本格的な四川料理を堪能できます。地元の旬の素材を活かしつつも、本格的な四川の味をベースに、静岡の人が食べやすいように工夫された料理が特徴です。100種類以上と非常に豊富なメニューが揃っており、中でも「四川二色火鍋」は店の名物として知られています。この火鍋は、山椒と唐辛子が効いた辛い味付けの薬膳マーラースープと、コラーゲンが豊富な豚骨ベースの白いスープの2種類を一つの鍋で味わえるのが魅力です。肉、魚介類、野菜の旨味が溶け込んだ「飲めるスープ」として親しまれています。また、毎年四川から仕入れる山椒をアクセントにした「四川麻婆豆腐」も、ほど良い痺れと辛さがやみつきになる人気メニューの一つです。その他、「豚肉の四川風大辛煮」や「鶏の唐揚げと唐辛子 山椒炒め」などもおすすめです。
ランチタイムには、品数が多くボリューム満点の定食が提供されており、昼の予算は800円から980円程度です。ランチセットには、五目炒飯や黒炒飯、麻婆丼、鶏の唐揚げの油淋鶏ソース丼、中華丼などの炒飯・丼セットがあり、スープが付きます。麺セットとしては、醤油ラーメン、とんこつラーメン、担々麺、火鍋風麻辣ラーメン、台湾ラーメンなどがあり、小ライスを付けることも可能です。ランチメニューにはすべてサラダ、漬物、小皿2品が付いており、ライスとスープはおかわり自由という嬉しいサービスもあります。ディナータイムの平均予算は2500円から3500円程度で、単品料理をおつまみに座敷席でゆっくりと美酒を傾けるのも良いでしょう。
コース料理も充実しており、「本格四川コース」は白身魚の四川大辛煮や酸辣湯、豆鼓黒炒飯など12品を堪能できるコースで、3,500円（税込）です（4名から、3名の場合は要相談）。「躍飛火鍋コース」は四川2色火鍋や四川麻婆豆腐、四川よだれ鶏など8品を楽しめる火鍋中心のコースで、こちらも3,500円（税込）です。さらに、四川火鍋食べ放題をメインに、よだれ鶏や黒麻婆豆腐なども満喫できる「火鍋食べ放題」コースは5,000円（税込）で提供されています。飲み放題プランもあり、120分単品飲み放題は2,000円（税込）で、ビールや紹興酒、焼酎、カクテル、ワイン、日本酒などを楽しめます。複数言語メニュー（中国語繁体字、韓国語）や複数言語対応スタッフ（中国語）も在籍しており、写真付きメニューも用意されているため、海外からの利用者も安心して利用できる配慮がされています。
