JR東海道本線藤枝駅の南口からすぐの場所に位置する「くいもの屋わん 藤枝駅南店」は、徒歩1分とアクセスに優れ、利便性の高い立地が魅力の居酒屋です。岡本ビルの2階にあり、駅のロータリーから東へ進むとすぐに見つけることができます。
店内は「100年前の古民家」をコンセプトに、都会の喧騒を忘れさせるような和情緒あふれる落ち着いた空間が広がっています。和の趣を感じさせる木造の内装や柔らかな照明、笹や着物帯などの装飾が施されており、訪れる人々が日常から離れてゆったりとくつろげる隠れ家のような雰囲気を演出しています。食器にもこだわりが見られ、栃木県益子焼の陶器が一部使用されており、料理の提供にもこだわりが感じられます。
「くいもの屋わん 藤枝駅南店」では、創作性あふれる「和モダン」の料理が楽しめます。名物の一つに挙げられるのは、一つひとつ丁寧にチーズを包み込み、なんこつを入れた「手づくりとろ～りチーズつくね」です。蒸してから焼き上げることでふっくらとした食感になり、とろけるチーズと卵の黄身がまろやかな味わいを醸し出す人気の一品です。また、にんにくソースが食欲をそそる「でっかい鶏唐！ジューシー揚げ」や、味が染み込んだ「でっかい大根のおでん」も親しまれています。鮮度抜群の「お刺身盛り合わせ」や「牛タン」など肉料理から魚料理まで幅広く取り揃えられており、居酒屋の定番メニューである串焼き、さらには彩り豊かなデザートも充実しています。これらの料理は、季節ごとの旬の食材や厳選された素材を使用し、常に進化を続ける「和モダン」の味を提供しています。平均予算は3,000円程度で、幅広いシーンで利用しやすい価格帯も魅力です。
座席は、総席数141席を誇り、様々な人数に対応可能な個室が16室完備されています。少人数での利用から大人数での宴会まで対応可能で、掘りごたつ式の完全個室は最大40名まで収容できる大部屋も用意されています。友人や同僚との集まり、女子会、合コン、歓送迎会といった多様なシーンで、周囲を気にせずゆったりと過ごせるプライベートな空間が提供されています。
特別なサービスとして、お通しは「おかわり自由のサラダ」となっており、最初に野菜を摂取することでその後の食事の糖質吸収を穏やかにするという配慮がされています。また、食後には温かい「あがり椀（お味噌汁）」がサービスで提供され、大豆タンパクがコレステロール値の低下や血管を丈夫にする働きを助けるという健康面への気遣いも感じられます。さらに、誕生日や記念日にはホールケーキのプレゼントサービスも行っており、大切な人のお祝いの席を一層特別なものにしてくれます。宴会利用では、100インチのプロジェクター付きエリアを貸し切ることも可能で、季節ごとの装飾が施された屋内のテラステーブル席も選択できます。飲み放題プランも充実しており、生ビール、日本酒、焼酎のほか、女子に人気のカクテルやサワー、ノンアルコールカクテルも豊富に揃えられています。単品での飲み放題や、最大6時間利用可能なプランなど、利用シーンに合わせた多様な選択肢が提供されており、顧客の細やかなニーズに応えるサービスが行き届いています。
