静岡県浜松市中央区四本松町70番地に位置する「焼肉 肉本舗 一心」は、昼は厳選された肉料理のランチ、夜は本格的な焼肉を堪能できることで知られる専門店です。オークラアクトシティホテル浜松で長年レストラン部門に携わった店長と、洋食シェフとして経験を積んだ料理長がタッグを組み、2022年12月2日にオープンしました。ホテルで培われた確かな技術と「お客様一人ひとりに心を込めて料理とサービスを提供したい」という「一心」の店名に込められた想いが、訪れる人々に上質な時間を提供しています。
アクセスは、お車を利用の場合、浜松駅から約15分ほどの距離にあり、店舗敷地内には14台分の駐車場が完備されており、さらに店舗北側には第2駐車場も用意されているため、駐車スペースに困ることは少ないでしょう。公共交通機関を利用する場合は、遠鉄バスの「四本松」バス停から徒歩約4分と、比較的アクセスしやすい立地です。
店内はダークブラウンを基調とした木目調の家具で統一され、落ち着いた雰囲気が漂います。まるでイタリアンレストランやカフェのようなおしゃれで清潔感のある空間が広がり、テーブルとテーブルの間にはロールカーテンが設置されているため、周囲を気にすることなくプライベートな空間で食事を楽しむことができます。座席は、テーブル席が26席、ゆったりと過ごせる座敷席が14席、そしてお一人様でも気軽に利用できるカウンター席が4席の合計40席が用意されており、家族連れから友人との食事、さらには会社の宴会まで、様々なシーンに対応可能です。特に座敷席はお子様連れのお客様にも配慮されており、安心して食事ができると好評です。
「肉本舗 一心」のメニューは、その名の通り肉へのこだわりが随所に感じられます。ランチタイム（11:30～14:30、ラストオーダー14:00）には、焼肉店ならではの厳選された肉料理が中心です。特におすすめは「特選ビーフカツレツ」（税込2,145円）で、厳選された黒毛和牛の内モモ肉を絶妙なレア加減で揚げた一品は、サクサクとした衣ととろけるような肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な味わいです。「焼肉定食」（税込1,650円）は、ハラミ、ロース、カルビの3種類の肉を一度に楽しめる人気のメニューで、強火で短時間で焼き上げることで肉の旨みを閉じ込める工夫が凝らされています。自家製のタレはもちろん、岩塩でシンプルに味わうのもおすすめです。その他、「ビーフオムライス」（税込1,210円）は、牛肉がたっぷり入ったバターライスに半熟オムレツを乗せ、目の前でオムレツをカットして自家製デミグラスソースをかけてくれるという演出も楽しめます。ランチの定食メニューでは、ご飯のおかわりが無料というサービスも嬉しいポイントです。
ディナータイム（平日17:30～22:00、土曜日17:00～23:00、日曜日17:00～22:00）は、こだわりの焼肉がメインとなります。「上カルビ」（税込2,200円）や「上ロース」（税込2,200円）、「厚切りタン」（税込2,310円）など、高品質な肉がリーズナブルな価格で提供されています。特に厚切りタンは、牛タンの中でも柔らかいタン元を厚切りにしており、その食べ応えと旨みが特徴です。また、「一心特製 サムギョプサル風」（税込1,760円）では、静岡県産のブランド豚「ふじのくに いきいきポーク」を使用し、自家製の肉味噌と共にサンチュで包んで味わうことができます。焼肉とフレンチ料理を融合させた新しいコース「一心コース」も提供されており、オーナー自慢の肉とシェフこだわりの料理を心ゆくまで堪能できるでしょう。
一般的なサービス以外では、お子様向けに小学生以下のアイスクリーム取り放題が無料という特別なサービスが提供されています。また、テーブル間のロールカーテンによるプライベート感の確保や、宴会・貸切にも対応しているため、大人数での利用も可能です。平日のディナー時間帯には、定食を注文したお客様に対してソフトドリンクとアイスクリームのサービスが受けられるクーポンが利用できる場合もあります。自家製のタレやキムチ、韓国から直送されるこだわりの海苔や調味料を使用するなど、細部にわたるこだわりが「肉本舗 一心」の料理の美味しさを一層引き立てています。
