静岡県浜松市中央区鴨江に位置する「米沢牛・炭火焼肉 上杉 浜松・根上り松店」は、日本三大和牛の一つとして名高い山形県産の米沢牛を心ゆくまで堪能できる炭火焼肉店です。肉のプロフェッショナルである山形県の精肉卸会社「肉の上杉」が直営しており、これにより厳選された高品質な米沢牛の希少部位までもが、他では味わえない品質と価格で提供されています。鮮度へのこだわりが強く、常温でもとろけだす上質な脂と口の中に広がる深い旨みが特徴です。備長炭の遠赤外線効果で肉の旨みを閉じ込めて焼き上げるスタイルは、米沢牛本来の美味しさを最大限に引き出し、訪れる人々に至福のひとときを提供しています。
店舗は「新・浜松100選」にも選ばれた根上り松交差点の角に位置し、大きな看板が目印です。アクセスは、浜松駅から車で約10分と良好で、広々とした駐車場も完備されており、お店の前に加えて少し離れた場所にも第二駐車場が用意されています。公共交通機関を利用する場合、浜松駅からのバスで「鴨江方面行き」に乗車し、「根上り松」バス停で下車後、徒歩約1分と非常に便利な立地です。遠鉄鉄道線の新浜松駅や第一通り駅からもアクセス可能ですが、バスや車での来店が便利とされています。
店内は高級感と清潔感を兼ね備えた落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。総席数は108席と広く、様々なシーンに対応可能です。座席は、座り心地の良いソファ席が複数用意されており、特に人気の半個室席は、プライベートな空間で食事を楽しみたい方に最適です。また、会社宴会などにも利用しやすい掘りごたつ席も完備されており、仕切りを利用することで少人数での利用にも対応可能な半個室として利用できます。さらに、口コミでは座敷席の存在も挙げられており、子連れの家族連れにも配慮が行き届いています。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事ができます。
メニューは、自慢の米沢牛を中心に、上杉カルビ、厚切り上タン塩、上杉ハラミといった定番の人気部位から、厚切りレバー、ハツ、ミノ、濃厚ホルモン、さっぱりホルモンなど豊富な種類のホルモン、さらに三元豚ロースや鶏モモといった多彩な肉が揃っています。ランチタイムには、お得なレディースランチ、ツイン焼肉ランチ、そして贅沢な米沢牛贅沢ランチ、サーロインステーキ重といった魅力的なセットメニューが用意されており、これらにはライス、スープ、小鉢、サラダ、ドリンク、デザートが含まれています。ランチセットのライスは、プラス料金で石焼ビビンバやミニ冷麺に変更することも可能です。使用する白米には「つや姫」が選ばれており、肉との相性も抜群です。その他、石焼きビビンバやユッケ、米沢牛の刺身、寿司といったサイドメニューも充実しています。予算やシーンに合わせて選べるコース料理も用意されており、中には2時間の飲み放題が付いたプランもあります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの特別な日には、事前に予約時にクーポンを提示することでメッセージプレートを用意してもらえるサービスがあります。また、オンラインでの24時間予約に対応しており、来店計画が立てやすいのも魅力です。定期的に発行されるクーポンを利用すれば、質の高い米沢牛をよりお得に味わうことも可能です。肉質にこだわり抜いた米沢牛を心ゆくまで堪能できる「米沢牛・炭火焼肉 上杉 浜松・根上り松店」は、特別な日の食事から普段使いまで、幅広いニーズに応える焼肉店として、地元浜松で愛されています。
