静岡県掛川市駅前4-3 横山薬局ビル2F3Fに位置する「鮮彩Dining２９（にきゅう）」は、掛川駅北口から徒歩約2分の好立地にあるダイニング居酒屋です。駅からのアクセスが非常に良く、友人との食事や会社の宴会、女子会など、様々なシーンで利用しやすい点が魅力の一つです。2階と3階にわたる店舗は、和モダンな雰囲気で統一されており、落ち着いて食事ができる空間が提供されています。2階はテーブル席を中心に、3階は開放的な掘りごたつ席が設けられています。プロジェクターや無料Wi-Fi、電源も完備されており、ビジネスでの利用やイベントなどにも対応可能です。総席数は50席から52席程度で、20名から50名程度での貸し切り宴会も可能とされています。
「鮮彩Dining２９（にきゅう）」は、店名にもある「29（肉）」にちなみ、肉料理をメインとしたバラエティ豊かなメニューが特徴です。国産牛のミスジは炙りや肉寿司など、様々な調理法で提供されており、お店のおすすめの一つです。特に、全長48cmの鉄串で提供される「原価！ハラミ串」は、ジューシーでボリューム満点でありながらリーズナブルな価格で提供されています。仕入れ状況によっては赤字覚悟で提供されることもあるという、こだわりが感じられる一品です。また、「ネギ塩厚切り牛タン」や「月見とろろ厚切り牛タン」といった牛タン料理も人気を集めています。
肉料理以外にも、新鮮な魚介や野菜を使用した料理も豊富に揃っています。例えば、「サーモンのレアカツ」や、静岡の地元の食材を使った「掛川茶葉唐揚げ」といったユニークなメニューも楽しめます。唐揚げは「唐揚げ4種盛り」として、油淋鶏やヤンニョムチキン、掛川茶唐揚げなど、複数の味を楽しめる盛り合わせも提供されています。旬の食材を取り入れた季節限定の料理も登場することがあり、秋には旬のサンマを使った焼き定食なども提供されていたようです。ご飯ものとしては「かき醤油で食べるたまごかけごはん」や「旨辛豚キムチ丼」なども用意されています。
ランチタイムも営業しており、火曜日から金曜日の11時30分から14時まで（ラストオーダー13時30分）利用できます。ランチメニューには、ボリューム満点の「牛モツ炒め定食」や「豚の生姜焼き定食」、「旨辛豚キムチ定食」、「鶏のからあげ定食」、「ほっけ定食」などがあり、様々な定食を楽しむことができます。
ドリンクメニューも充実しており、焼酎、ワイン、カクテル、日本酒など、幅広い種類が用意されています。特に飲み放題のメニューは豊富で、通常単品飲み放題では全200種類、プレミアム単品飲み放題では全225種類のドリンクが2時間制で提供されます。チャミスルやクライナーといった流行の韓国メニューも取り揃えられており、女性にも人気のドリンクが充実している点も特筆されます。
特別なサービスとしては、2時間半以上の宴会に対応していることや、誕生日や記念日のお祝い、サプライズの相談も可能であることが挙げられます。非接触型決済やモバイルオーダーシステムも導入されており、安心して利用できる環境が整っています。また、従業員の検温やマスク着用、店舗の換気や消毒など、衛生管理にも力を入れています。
