JR浜松駅北口から徒歩約5分、遠州鉄道第一通り駅出口から徒歩約5分、遠州鉄道新浜松駅西口からも徒歩約9分と、各方面からのアクセスに便利な立地にある「浜松餃子と遠州メシ和食バル 火蔵(かぐら)浜松駅前店」は、静岡県浜松市中央区肴町の植村屋ビル3Fに店を構える和食バルです。浜松名物である浜松餃子をはじめ、地元遠州の味覚を存分に楽しめる料理の数々を提供しています。
店のコンセプトは、浜松の特色ある料理を心ゆくまで堪能できる和食バルとして、訪れる人々をもてなすことにあります。鮮度にこだわった海の幸を贅沢に使用した刺身は人気の一品で、旬の味わいを堪能できます。また、丁寧に仕込まれた鮮度抜群のもつを使ったもつ鍋も、こだわりの味として親しまれています。店内の焼き台で一本一本丁寧に焼き上げられる焼き鳥は、香ばしい香りが食欲をそそるおすすめの逸品です。定番のももやねぎまは198円（税込）から提供されており、手軽に楽しめるのも魅力です。さらに、豪快に炙り上げられた鰹のタタキも絶品で、お酒との相性も抜群です。浜松の地酒も各種取り揃えられており、地元の味覚と共に、お気に入りの一杯を見つけることができます。
メニューには、浜松餃子5個が418円（税込）で提供されるなど、名物料理が並びます。コース料理も充実しており、「火蔵コース」は名物の浜松餃子を含む全8品に2時間の飲み放題が付いて、通常4,500円のところクーポン利用で4,000円で楽しむことができます。さらに、選べるもつ鍋と刺身盛り合わせが組み込まれた「選べるもつ鍋コース」は、同じく2時間の飲み放題付き全8品で、通常5,000円がクーポン利用で4,500円となります。一品料理も豊富で、出汁の効いた火蔵のだし巻き玉子は748円（税込）から、チーズや明太子の追加も可能です。揚げ出し豆腐は638円（税込）、小エビとブロッコリーのアヒージョは858円（税込）、牛タンのアヒージョは968円（税込）で、追加バケットは418円（税込）で提供されています。サラダも火蔵サラダ、温玉シーザーサラダ、チョレギサラダ、生ハムサラダがそれぞれ748円（税込）から858円（税込）で用意されています。ディナーの平均予算は3,000円から3,999円程度で、幅広いシーンで利用しやすい価格帯です。
店内は個室を完備しており、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。デートや友人との食事はもちろん、会社の宴会にも適しています。カウンター席も用意されており、お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気です。総席数は78席あり、最大100名までの貸切利用も可能であるため、大人数での宴会やパーティーにも対応しています。全席喫煙可能となっているため、喫煙者の方も安心して利用できます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、結婚式の二次会など、様々なお祝いのシーンにも対応しており、特別な日の利用に適した環境が整っています。営業時間は月曜日から木曜日までが18時から翌1時まで、金曜日・土曜日・祝前日は深夜まで営業しています。定休日はなく、いつでも利用しやすいのが特徴です。
