JR沼津駅南口からわずか徒歩30秒という抜群のロケーションに位置する「伊酒家ダイニングKaito 沼津駅前店」は、FDIビル7階にあり、アクセスしやすい立地が魅力です。約20年にわたり沼津で愛されてきたこのダイニングは、2022年11月7日にリニューアルオープンし、より魅力的なカジュアルイタリアンレストランへと生まれ変わりました。店名の「伊酒家」が示す通り、イタリア料理とお酒を、まるで自宅にいるかのようにくつろぎながら楽しめる空間を提供することをコンセプトに掲げています。堅苦しくないカジュアルな雰囲気の中で、イタリアンの枠にとらわれない和の創作料理も織り交ぜた多彩なメニューが楽しめます。
店内は広々としており、約220席が用意されています。窓に面した席からは沼津の夜景を一望でき、デートや記念日、女子会といった特別なシーンでの利用に最適です。落ち着いた雰囲気のボックス席も完備されており、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。プライベートな時間を重視する方には、完全個室も用意されており、周囲を気にすることなく会話や食事を楽しめます。最大で80名から120名規模の宴会にも対応可能な広々とした宴会スペースが設けられているため、会社の歓送迎会や忘新年会、さらには結婚式の二次会など、大人数でのパーティーにも利用可能です。掘りごたつ風の座席も用意されており、長時間でも快適に過ごせると好評です。
「伊酒家ダイニングKaito 沼津駅前店」の看板メニューの一つは、粉の配合からこだわり、一枚一枚丁寧に手ごねして焼き上げる本格手作りピッツァです。薄焼きでサクサクとした食感が特徴で、マルゲリータやシーフード、アンチョビなど約20種類ものバリエーションが揃い、ワンコイン（税込550円）からというリーズナブルな価格で提供されています。これらのピッツァはテイクアウトも可能で、自宅や屋外でも本格的な味わいを楽しめます。その他にも、鶏とマッシュルーム、シーフード、野菜など種類豊富なアヒージョ、ガーリックトースト、チキン・ディアブロ、ガーリックシュリンプ、焼きチーズといったアラカルトメニューも充実しています。名物とされているチーズフォンデュや溶岩焼きピッツァ、パスタ、バーニャカウダ、そしてkaito風カルボナーラ（900円）も人気を集めています。
コース料理も豊富に用意されており、2時間飲み放題付きで税込3850円から7000円まで、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。特に、2名様限定のペアコース（4000円、料理7品）や、刺身やお肉、ピザなどが楽しめる和洋パーティコース（6000円、料理9品）は、多様なニーズに応える人気のプランです。
「伊酒家ダイニングKaito 沼津駅前店」の特別なサービスとして注目されるのは、30分350円（税込385円）から利用できるワイン・サワーのセルフ飲み放題です。これにより、お酒をじっくり楽しみたい方から、気軽に少しだけ飲みたい方まで、それぞれのスタイルに合わせた利用が可能です。また、企業の会合（会議）から懇親会（宴会）までを当店で一括してプロデュースするプランも提供されており、完全個室にマイクセット、プロジェクター、ホワイトボードといった設備が完備され、6名様から80名様までの会議と宴会をスムーズに開催できます。料理の美味しさだけでなく、お客様の要望に柔軟に対応する丁寧な接客も高く評価されており、リピーターが多いこともうなずけます。誕生日や記念日などのお祝いには、サプライズ演出の相談も可能です。火曜日から土曜日、祝前日の17時から23時まで営業しており、幅広いお客様の利用を可能にしています。
