岐阜県岐阜市清住町に位置する「そば所ダイニング きさら」は、名鉄岐阜駅から徒歩およそ3分、またはJR岐阜駅からは徒歩およそ5分の場所にあり、駅からもほど近いアクセス良好な立地が魅力の店舗です。中央郵便局の東側に位置し、初めて訪れる方にも分かりやすい場所にあります。専用駐車場は設けられていませんが、近隣にはコインパーキングが点在しているため、車での来店も可能です。
「そば所ダイニング きさら」は、単なる蕎麦店に留まらず、居酒屋としても親しまれている点が大きな特徴です。温かい雰囲気と、大人の隠れ家のような落ち着いた空間が融合しており、お洒落でありながらも、どこかほっとするアットホームな居心地の良さを提供しています。店内は、その落ち着いた雰囲気から、友人や知人との食事、会社の宴会、あるいは一人での利用まで、幅広いシーンで活用されています。
この店のコンセプトは、旬の食材を大切にした料理と、岐阜の地酒を心ゆくまで楽しむことです。毎朝市場で厳選された新鮮な旬菜や旬魚を使用し、素材の味を最大限に活かした料理が提供されています。定番のおばんざいや新鮮な刺身は、その日仕入れたばかりの新鮮な魚介類が並び、訪れるたびに異なる旬の味覚に出会えるかもしれません。
メニューは、ちょこっとつまめる一品料理から、しっかりとお腹を満たせる食事まで、非常に豊富に用意されています。特に蕎麦は、滋賀県竜王産の蕎麦粉を使用し、その品質にこだわりが見られます。名物の「冷やしたぬきそば」は、天かすと甘く炊かれたお揚げが絶妙なハーモニーを奏でる一番人気のメニューで、〆の一杯としても多くの常連客に選ばれています。その他にも、「〆のざるそば」や「〆のかけそば」、「天ぷらそば」など、様々な蕎麦料理が楽しめます。昼時にはお得なランチセットが提供されることもあり、冷やしたぬきそばに五目ごはんと漬物が付くセットも人気を集めています。
蕎麦以外にも、多彩な料理が揃っています。「直送！本日の刺身の盛り合わせ５点盛り」は、新鮮な海の幸を堪能できる逸品で、二人前ほどのボリュームがあります。「自慢の天ぷら盛り合わせ７種」や「桜海老のかき揚げ」といった揚げ物も充実しており、サクサクとした食感が食欲をそそります。肉料理では、口の中でとろける「和牛すじのどて煮」や、岐阜の郷土料理である「鶏ちゃん焼き」、甘辛いタレが特徴の「四日市風とんてき」など、地元の味覚も楽しめます。また、冬の季節には、ぼたん鍋といったジビエ料理や、熱々の「おでん」も提供され、季節ごとに変わる旬の味覚を堪能できます。
ドリンクメニューも充実しており、全国各地から厳選された地酒や焼酎が豊富に取り揃えられています。料理との相性を考えながら、お好みの一杯を選ぶ楽しみも「そば所ダイニング きさら」ならではの魅力です。
座席は、総席数22席のアットホームな空間です。4名様用のテーブル席が3卓と、10席のカウンター席が設けられており、一人でふらりと立ち寄るのも、少人数で食事を楽しむのも、どちらにも対応できる配置となっています。残念ながら個室や座敷、掘りごたつ席、大広間は備えていませんが、全席で喫煙が可能となっているため、喫煙者の方には配慮が行き届いています。
特別なサービスとして、お得なコース料理が用意されており、2500円から利用可能です。3名様以上からの予約が可能で、飲み放題付きのコースも提供されています。旬の食材をふんだんに使ったコースや、飛騨豚または黒毛和牛を選べるしゃぶしゃぶコースなど、目的に合わせた選択肢があります。また、少人数での貸切も相談に応じてくれるため、プライベートな集まりにも対応可能です。ホットペッパーグルメなどでは、ご飲食代の割引クーポンや、お任せワンフードサービスのクーポンが提供されている時期もあるため、来店前に確認してみるのも良いでしょう。
「そば所ダイニング きさら」は、平均予算がディナーで3000円から4000円程度、ランチでは1000円以内とされており、幅広い価格帯で利用しやすいのが特徴です。日中から深夜まで営業しており、昼食から夜の宴会、そして〆の一杯まで、様々な時間帯で利用できる利便性も兼ね備えています。不定休のため、訪れる際は事前に電話で営業状況を確認することをおすすめします。
