岐阜県岐阜市若宮町に位置する「飛騨牛 和牛 たこう」は、岐阜が誇る上質な飛騨牛や厳選された黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる和食店です。名鉄岐阜駅からは徒歩でおよそ10分から15分ほど、また岐阜バスの柳ケ瀬バス停からは徒歩約3分と、公共交通機関でのアクセスも良好です。お車でお越しの際は専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングが複数点在しており、そちらを利用できます。
店内は趣のある和の空間が広がり、接待や記念日といった特別な日のお食事にも最適な落ち着いた雰囲気が魅力です。肩ひじ張らずに過ごせるアットホームな雰囲気も兼ね備えており、大切な方との語らいのひとときをゆったりと過ごすことができます。
提供される料理の中心は、極上の飛騨牛や黒毛和牛を使用したすき焼き、しゃぶしゃぶ、そしてステーキです。これらの逸品を盛り込んだ贅沢なコース料理が多数用意されており、例えば和牛のすき焼きコースやしゃぶしゃぶコースは8,400円から、選べる黒毛和牛鍋コースは8,700円から楽しむことができます。さらに飛騨牛を贅沢に使用した鍋コースは14,500円から提供されており、旬の食材と共に地元の岐阜の味覚を五感で味わうことができます。アラカルトメニューも充実しており、ミノポン酢、馬刺し、牛のたたき、ハンバーグといった一品料理のほか、ヒレ、イチボ、カイノミ、サガリなどの単品のお肉もその日の入荷状況に応じて楽しめます。食事の締めにはご飯や赤だし、デザートも用意されています。ドリンクメニューには、岐阜県産の地酒を中心に豊富な銘柄が取り揃えられており、料理との相性を考えた一杯を選ぶ楽しみも味わえます。
総席数は20席で、お客様がよりプライベートな時間を過ごせるよう個室も完備されています。座敷席も設けられているため、様々なシーンやニーズに合わせて利用できます。店内は全面喫煙が可能となっており、喫煙者の方にも配慮されています。
「飛騨牛 和牛 たこう」は、2021年3月にリニューアルオープンしており、以前は「旬品 旭」という店名で親しまれていました。高品質な和牛料理と共に、心地よい和の空間で忘れられない食体験を提供しています。
