岐阜県各務原市那加不動丘に佇む「和台所カフェ しゅん花」は、和食の確かな技術を持つ料理人が腕を振るう、温かみのある和風カフェです。名鉄各務原線各務原市役所前駅からは徒歩6分から10分程度とアクセスも良好で、周辺には学びの森が広がる自然豊かな環境に位置しています。店舗には7台分程度の駐車場が完備されており、車での来店も可能ですが、ランチタイムは混雑が予想されるため、乗り合わせでの来店が推奨されることもあります。
店内は、和の趣を感じさせるシックで落ち着いた雰囲気で統一されており、明るくゆったりとした空間が広がっています。和モダンな装飾が施された店内には、個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席などは設けられておらず、落ち着いたテーブル席を中心に約20席から22席が用意されています。アットホームな雰囲気の中で、食事や会話を楽しむことができるため、友人や家族との憩いの場として多くの人々に親しまれています。
「和台所カフェ しゅん花」では、朝8時からオープンしており、モーニングからランチまで幅広い時間帯でこだわりの和食を提供しています。モーニングタイムは8時から11時までとなっており、ドリンクを注文するだけで、トースト（バター、小倉、チーズから選択可能）、数量限定のサンドイッチ、奥美濃古地鶏の卵を使用した本格的な茶碗蒸し、サラダ、そしてかわいらしいプチスイーツが付いてくる充実した内容が魅力です。特に茶碗蒸しは、かに身やかしわ、柚子、銀杏などが入った本格的な味わいで、多くの来店客から好評を得ています。
ランチタイムは11時30分から14時までで、特に人気を集めているのが「五段弁当」です。この五段弁当は、その名の通り五層に分かれた重箱に、彩り豊かで品数豊富な和食が美しく盛り付けられて提供されます。具体的な内容としては、新鮮な刺身、丁寧に焼き上げられた焼物（鮭のホイル焼きなど）、出汁の旨みが染み込んだ煮物（煮大根の茸あんかけなど）、揚げたての天ぷら、そして季節の食材を取り入れた様々なおばんざいがバランス良く詰め合わされています。これにご飯（黒豆ご飯など）、味噌汁、そして滑らかな舌触りが特徴の奥美濃古地鶏卵使用の茶碗蒸しが添えられ、充実した食事が楽しめます。ボリュームも満点で、本格的な和食を一度に多様な形で味わえるとあって、大変満足感が高いと評判です。五段弁当は、おおよそ1,600円程度で提供されており、プラス料金でドリンクやデザートを追加することもできます。
ランチタイムは特に人気が高く、店内が大変混み合う傾向があるため、事前の予約がおすすめです。また、通常は17時まで（一部情報では17時30分まで）の営業ですが、8名以上の団体であれば夜間の予約も相談可能という、特別な対応も行っています。水曜日が定休日ですが、月に一度（主に第3木曜日）臨時休業することもあるため、来店前には営業情報を確認することが望ましいです。本格的な和食の味わいをカフェスタイルで気軽に楽しめる「和台所カフェ しゅん花」は、各務原市で質の高い食体験を求める方々に選ばれています。
