JR美濃太田駅南口から徒歩約2分という、アクセスに優れた立地にある「魚民 美濃太田駅前店」は、岐阜県美濃加茂市古井町下古井の第二山内ビル1階に位置しています。駅前の賑わいを感じつつも、一歩足を踏み入れれば、そこは落ち着きとくつろぎを追求した和の空間が広がっています。黒を基調とした洗練された内装は、ゆったりと過ごせる個室を多く備え、プライベートな時間を大切にしたい方々にとって最適な環境が整えられています。デートや友人との食事はもちろん、会社の宴会や女子会、家族での利用にも幅広く対応できる多様な座席が用意されており、個室希望の場合は事前の予約がおすすめです。総席数は104席とされ、様々な人数に対応可能です。
「魚民」という店名には、「和風=魚」と、若年層からシニア層まで、あらゆる世代の人々に愛される「民」という意味が込められています。このコンセプトの通り、提供される料理は、新鮮な海の幸をふんだんに使った和食が中心です。特に、刺身や寿司、郷土料理は、厳選された素材の味を存分に楽しめる逸品として人気を集めています。メニューには、「お造り6種盛り」や「お造り3種盛り」といった彩り豊かな刺身の盛り合わせ、サーモンといくら、まぐろやびんちょうまぐろの刺身、炙り〆鯖の薬味刺し、たこぶつ、赤海老、活〆真鯛などが並びます。寿司メニューでは、「握り5種盛り合せ」や「こぼれいくら握り」、「サーモン3種握り」、「まぐろ3種握り」といった定番から趣向を凝らしたものまで幅広く提供されています。また、一品料理としては、「馬刺しの旨辛ユッケ」や「もつ鍋」、「特製!!鉄鍋餃子」、「具沢山!!お刺身サラダ」など、和食に加えて居酒屋ならではの多彩なメニューが揃っており、酒肴にぴったりの料理を心ゆくまで堪能できます。平均予算は、夜で2,700円から2,999円程度とされており、リーズナブルに食事とお酒を楽しめる点が魅力です。飲み放題プランも充実しており、カクテル、ハイボール、焼酎、ワイン、梅酒などドリンクの種類も豊富です。生ビールを含む飲み放題コースや、単品飲み放題も用意されており、宴会の場を盛り上げます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会などの特別な日には、オプションでケーキの事前予約が可能であり、サプライズ演出にも対応しています。また、テイクアウトやデリバリーのサービスも提供しており、自宅で魚民の味を楽しむこともできます。クレジットカードやQRコード決済にも対応しているため、会計もスムーズです。店内は分煙されており、お子様連れでも利用しやすい環境が整えられています。営業時間については、月曜日から木曜日は17時から翌2時まで、金曜日・土曜日・祝前日は16時から翌5時まで、日曜日・祝日は17時から翌1時までと、遅い時間まで営業しているため、時間を気にせずゆっくりと過ごすことができます。ラストオーダーは料理、ドリンクともに閉店の30分前です。