岐阜県各務原市三井東町に位置する「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 各務原店」は、伝統的なしゃぶしゃぶと日本料理を心ゆくまで堪能できる専門店です。名鉄各務原線市民公園前駅から徒歩約11分、または各務原市役所前駅から徒歩約12分と、主要駅からのアクセスも良好です。お車での来店には、広々とした専用駐車場が45台分完備されており、団体での利用には条件付きながら送迎バスの手配も可能で、多様な交通手段に対応しています。
店舗のコンセプトは、厳選された上質な素材と熟練の技が織りなす本格的な日本料理、そして特に秘伝のごまだれで味わうしゃぶしゃぶを提供することにあります。店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気が広がり、お客様にゆったりとした時間を提供することに重点を置いています。接待や会食はもちろんのこと、ご家族での食事、記念日、誕生日、顔合わせ、さらにはお子様の成長を祝うお食い初めや、長寿のお祝いといった特別なハレの日にも最適な空間が演出されています。お客様へのきめ細やかな「おもてなし」の心が行き届いたサービスは、多くの利用客から高い評価を得ています。
メニューの中心は、こだわり抜いた牛肉を使用するしゃぶしゃぶとすきやきです。国産牛ロース肉をはじめ、きめ細やかな霜降りが特徴の和牛霜降肉、そして最上級の和牛特選霜降肉といった異なるグレードの肉が用意されており、それぞれの旨味を存分に味わうことができます。各コースには、先付、野菜盛、きしめん、餅、御飯、香の物、デザートが含まれており、バランスの取れた食事が提供されます。ランチタイムには、「昼御膳」として1,760円から3,630円程度の幅広い価格帯の御膳が用意されており、手軽に本格的な日本料理を楽しむことが可能です。ディナーの平均予算は4,500円程度とされていますが、季節ごとに変わる旬の食材を活かした会席料理や、かに御膳、ふぐ御膳といった期間限定の特別メニューも提供され、訪れるたびに新たな味覚の発見があります。お弁当としてのテイクアウトも可能なすきやき重など、自宅でも専門店の味が楽しめる選択肢も魅力です。
店内には総席数146席を誇り、様々な人数や用途に対応できる座席配置がされています。特に充実しているのは個室で、2名様から6名様用のテーブル個室が7室用意されており、扉と壁で仕切られているため、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。これにより、大切な接待や家族の慶事、親しい友人との会食など、周囲を気にすることなく会話と料理に集中できる環境が整えられています。最大70名から96名までの宴会に対応可能な座敷席や広間も備えられており、大人数での会合や法事など、幅広いニーズに応えることができます。車椅子での利用も可能で、バリアフリー対応のトイレや、小さなお子様連れに嬉しいお子様用椅子やハイローチェアの貸し出しも行われており、世代を問わず安心して利用できる配慮がなされています。
「木曽路 各務原店」では、一般的なサービスに加えて、お客様の特別な日を彩るためのサービスも充実しています。誕生日や記念日の利用には、入会金・年会費無料の「木曽路パートナーシップ」会員限定の特典付き記念日プランが用意されており、事前の予約でホールケーキ（有料）の手配も可能です。また、お食い初め膳の提供や、長寿のお祝いにちゃんちゃんこを用意するなど、人生の節目を祝うための細やかなサービスも提供されています。時期によってはグラスドリンクサービスなどのクーポンが提供されることもあり、来店時には事前に確認することで、よりお得に利用できる可能性があります。高品質な料理と心温まるサービス、そして落ち着いた空間が一体となり、特別なひとときを演出する「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 各務原店」は、各務原地域での食事処として幅広い層から支持されています。
