岐阜県岐阜市茜部菱野に位置する「ビストロ ジャルダン」は、茜部菱野のみさビル1階に店を構え、カジュアルながらも本格的なフレンチを提供するレストランです。県道151号線「茜部大川2」交差点（ACグランド角）から東へ約150m、車で約2分の場所にあり、15台分の共同駐車場を完備しているため、車でのアクセスが便利です。公共交通機関を利用する場合、名鉄竹鼻線 西笠松駅から徒歩約23分、名鉄名古屋本線 笠松駅からは徒歩約25分、名鉄竹鼻線 柳津駅からは徒歩約28分で訪れることができます。
「ビストロ ジャルダン」は、「普段使いのカジュアルフレンチ」をコンセプトに掲げ、昼と夜で異なる顔を見せるのが特徴です。ランチタイムは旬の食材をふんだんに用いた彩り豊かな料理で、少し贅沢な昼食を楽しめる空間が広がります。一方、ディナータイムにはバルメニューも取り入れたアラカルトを中心に、お得なコース料理も提供され、落ち着いたシックな雰囲気の中で特別なひとときを過ごせます。一人でも気軽に立ち寄れるオープンな雰囲気も魅力の一つです。
料理は、素材の持つ本来の味を最大限に引き出し、アイデアを凝らしたフレンチをベースに提供されています。特に、手間暇かけて丁寧に作られる料理の数々は、見た目にも美しく、訪れる客の目を楽しませ、舌を唸らせます。既製品は一切使用せず、出汁から時間をかけて作られるスープやリゾットなど、シェフ独自のレシピから生まれる逸品は、ここでしか味わえない感動を与えます。
ランチメニューは、主に「ジャルダンランチ」と「プリフィックスランチ」の2種類が用意されています。「ジャルダンランチ」は3,300円（税込）で、シェフのおまかせ前菜盛り合わせ、旬の食材を使ったスープ、メイン料理（桜姫鶏のポワレ、吟醸牛と国産豚の自家製ハンバーグ、本日の魚料理、骨付き鶏もも肉のコンフィ、吟醸牛のステーキ、穴子のクリームリゾットなど5種類から選択可能）、パン、デザート、コーヒーが含まれており、時間制限なくゆったりと食事が楽しめます。特に「吟醸牛と国産豚の自家製ハンバーグ」は、そのふわふわとした食感と溢れる肉汁が絶賛され、岐阜県内でも随一との呼び声が高い人気メニューです。また、季節ごとに変わるスープや、米の硬さが絶妙で食欲をそそるリゾットも、多くのリピーターを惹きつけています。「プリフィックスランチ」は2,750円（税込）で、前菜かスープから一品、メイン料理を5種類から一品選択でき、デザートは追加料金（+200円）で楽しめます。こちらは90分間の時間制限が設けられています。
ディナータイムの平均予算は3,000円から4,000円程度とされており、アラカルトメニューのほか、「【記念日＆誕生日に!!】福井県産吟醸牛ステーキ☆特別コース」は7,800円（税込）で提供されています。この特別コースには、冷製オードブル、温製オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザートプレート、パンが含まれ、記念日や誕生日といった特別な日を彩るのにふさわしい内容です。ドリンクは、フレンチとの相性を考え厳選されたワインのほか、日本酒、特に日本ワインも豊富に取り揃えられています。
店内は、半個室やカウンター席が用意されており、女子会や誕生日会、デート、合コンなど、様々なシーンに対応可能です。落ち着いた空間の中で、食事と会話を心ゆくまで堪能できます。特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズ演出に対応しており、特製のデザートプレートのサービスも利用できます（プリフィックスランチを除く）。また、3名以上の予約で「とりわけコース」を利用すると、一人あたり300円の割引が適用されるサービスもあります。
「ビストロ ジャルダン」では、自宅でもその味を楽しめるテイクアウトメニューも提供しています。人気の「吟醸牛ハンバーグ弁当」は1,400円、「吟醸牛ステーキ弁当」は2,000円で、ほかにも「ハンバーグ&日替わりデリ風サラダ」（ご飯なし）1,400円や、「季節のスープ」1人前600円などがあります。当日注文も可能ですが、提供までに時間を要する場合があるため、前日までの事前予約が推奨されています。支払い方法については、クレジットカード各種（JCB、AMEX、Dinersなど）やQRコード決済（PayPay）が利用できます。貸し切りでの利用も可能で、15名から40名までのパーティーに対応し、飲み放題付きのプランも4,500円から予算に応じて相談が可能です。
