岐阜県各務原市蘇原新栄町に佇む「味和居ほっこり」は、新鮮な海の幸と旬の食材を活かした和風創作料理が楽しめる隠れ家のような居酒屋です。温かみのある空間で、日常の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
交通アクセスは非常に便利で、JR高山本線の蘇原駅から徒歩約7分という近さに位置しています。また、名鉄各務原線の三柿野駅や六軒駅からもそれぞれ徒歩14分、15分程度でアクセス可能です。幹線道路である16m道路（いちょう通り）沿いにあり、スギ薬局蘇原東店さんの向かいという分かりやすい立地も魅力の一つです。店舗敷地内には専用駐車場が30台分完備されており、車での来店も安心して利用できます。
店内は、掘りごたつ席、カウンター席、そして落ち着いた雰囲気の個室が設けられ、総席数は100席以上と広々としています。特に個室は、最大8名まで収容可能な隠れ家のような空間が人気を集めており、ご家族連れや女性グループでも周囲を気にせずくつろぐことができます。小さな子ども連れの方にも配慮が行き届いており、安心して食事を楽しめる環境が整っています。宴会や接待、記念日のお祝いなど、様々なシーンに合わせて利用できる柔軟な座席配置が特徴です。
「味和居ほっこり」の料理は、毎日仕入れる鮮度抜群の魚介類と、季節の移ろいを表現する旬の野菜をふんだんに使用し、職人がひと手間もふた手間もかけた創作料理の数々が提供されます。看板メニューの一つには、水槽で泳ぐ活きの良いヤリイカをその場で捌いて提供する「活けヤリイカの姿造り」があり、その鮮度と食感は格別です。その他にも、だし巻き卵やカツオのたたき、定番の唐揚げなど、居酒屋ならではの親しみやすい一品料理も充実しています。
ランチタイムは火曜日から土曜日まで営業しており、ボリューム満点で品数豊富な定食や丼物が人気です。ランチメニューは、天ぷらやお刺身をメインとした御膳のほか、「大エビ天丼」「海鮮丼」「牛すじどて丼」といった丼ぶりメニューも選べます。これらは一品選べるおばんざい、赤だし、デザートが付いており、千円台からとお手頃な価格で充実した内容が楽しめます。また、月替わりのランチは十穀米や茶碗蒸しが付くなど、健康志向の方にも喜ばれる工夫が凝らされています。予約が必要な「松花堂弁当」は、寿司、お刺身、天ぷらなどが盛り込まれた贅沢な内容で、特別な日のランチにも最適です。
ディナータイムでは、大将おまかせコースが3種類用意されており、3,000円から5,000円の価格帯で、旬の味覚を存分に堪能できる豪華な9品が提供されます。これらのコースには、追加料金で90分または120分の飲み放題を付けることも可能です。特に女性限定の「ほっこり小町コース」は、120分の飲み放題が付いて4,000円と、女子会にも利用しやすい価格設定が魅力です。焼酎をはじめとするドリンクメニューも豊富に揃っており、料理とのペアリングも楽しめます。
特別なサービスとして、10名以上での利用時には無料送迎サービスが利用できるため、大人数での宴会にも便利です。また、子ども向けの「お子さまプレート」も用意されており、エビフライや唐揚げといった人気メニューが一皿に盛り込まれています。全体的に、訪れる人々が心ゆくまで「ほっこり」とくつろげるよう、細やかな心遣いが感じられる店舗です。店内は全席禁煙のため、快適な空間で食事を楽しむことができます。各種クレジットカードにも対応しており、支払いもスムーズです。
