JR岐阜駅に直結する岐阜シティ・タワー43の2階に位置する「味路久 岐阜シティータワー店」は、創業から30年以上の歴史を持つ和食料理店です。駅隣接という利便性の高い立地にあるため、初めて訪れる人でも迷うことなくアクセスできます。車で来店する際には、提携の有料駐車場が利用でき、2,000円以上の利用で1時間無料のサービスが提供されています。
この店舗の大きな特徴は、多種多様な「まぶし」料理と、50種類以上もの豊富な丼メニューです。名物のまぶし料理には、国産のうなぎを使用した「うなぎまぶし」をはじめ、「飛騨牛まぶし」や「海鮮まぶし」などが提供されています。これらの料理の美味しさを支えるのは、創業以来受け継がれてきた秘伝のタレと、メジガツオと利尻昆布を独自の配合でブレンドしたこだわりの出汁です。この出汁はコクがありながらもさっぱりとした味わいで、多種の食材の味を引き立てるよう工夫されています。ご飯には「幻の米」とも称されるハツシモ米が使用されており、まぶし料理との相性も抜群です。
丼メニューは、海鮮丼から肉丼まで多彩な種類が揃い、その日の気分や好みに合わせて選べるのが魅力です。選んだ丼には、特製のだし汁をかけてお茶漬けとして楽しむこともできます。ランチとディナーの両方で提供される共通メニューとして、「味よせ２個丼ランチ」が968円、ディナーでは1,188円、「まぶし味よせランチ」が1,298円、ディナーでは1,518円で提供されています。これらには、選べる小丼に加えて、茶碗蒸しや漬物、だし茶漬けセット、くだものが含まれます。また、「味よせミニ会席１丼」はランチが1,518円、ディナーが1,980円で、天ぷらやお造りも付く贅沢な内容です。特に女性に人気の「レディースランチ」は968円で、海鮮丼、茶碗蒸し、吸物、漬物、フルーツ寒天、抹茶アイスがセットになっています。男性向けには「メンズランチ」も同じく968円で、大盛丼とミニねぎとろ丼、赤だし、漬物、コーヒーが提供されます。
各種宴会にも対応しており、「はねずコース」は3,890円、「花色コース」は2,780円で提供されています。これらのコースには、前菜、お造り、サラダ、天ぷら、肉料理、魚料理、茶碗蒸しなどが含まれ、最後には60種類の中から選べるお好きな丼を楽しむことができます。また、+250円でミニまぶし丼への変更も可能です。
店内は全席禁煙で、ゆったりと食事ができる空間が提供されています。座席数は26席で、少人数から大人数まで対応可能です。個室も完備されているため、プライベートな食事やビジネスシーンでの利用にも適しています。
日替わりのお弁当販売も行われており、平日の11時30分から13時30分の間、シティ・タワー2階入口にて購入できます。テイクアウトメニューにはうなぎ丼や特盛、長焼き、まぶかつ、まぶ牛、かつ牛、スペシャル天丼、天丼など、店内で人気の丼を自宅でも楽しめるよう豊富に用意されています。
