岐阜県岐阜市芥見長山に位置する「一番軒×がブリチキン。芥見店」は、国道156号線沿い、芥見大橋からすぐの場所、マクドナルド芥見店の向かいに店を構える人気の飲食店です。十六銀行芥見支店から北へ約100mという分かりやすい立地で、主要幹線道路からのアクセスも良好です。公共交通機関を利用する場合、カローラ芥見店、大船霊友会講堂前、ケーヨーデイツーの各バス停が徒歩約3分圏内にあり、利便性が高いです。特に車での来店が便利で、店舗敷地内には15台から20台分の広々とした駐車場が完備されています。
名古屋で絶大な人気を誇る熟成豚骨ラーメンの「一番軒」と、からあげグランプリで金賞を連続受賞する実力派「がブリチキン。」が夢のコラボレーションを果たした当店は、2019年10月26日にリニューアルオープンしました。磨き抜かれた技術と進化する味、そして受け継がれる魂をコンセプトに掲げ、最高の豚骨ラーメンとジューシーな唐揚げを一度に楽しめるのが最大の特徴です。昼間はラーメンを中心としたランチメニューが充実しており、特に唐揚げがセットになったボリューム満点の定食が人気を集めています。夜は骨付鶏や唐揚げ、焼鳥といった多彩な鶏料理を肴に、アルコールを楽しむ居酒屋としても利用でき、幅広いニーズに応えます。
店内は開放的で清潔感あふれる空間が広がり、カウンター席とテーブル席合わせて総席数56席が用意されています。広めのテーブル席も完備されているため、お子様連れの家族利用から友人同士の飲み会、お一人様での食事まで、様々なシーンで快適に過ごせるでしょう。
メニューの主役は、創業以来のこだわりが詰まった「創業の味 白豚骨ラーメン」です。35頭分の豚骨を特注の釜で長時間炊き込み、旨みを余すことなく抽出した一番だしのみを使用した、クリーミーでコク深いスープが自慢の一杯で、価格は800円（税込）です。その他、丁寧に煮詰めたマー油が香ばしい「焦がしニンニク 黒豚骨ラーメン」は850円（税込）、ピリ辛でまろやかなコクが特徴のリピーター続出の「味噌辛豚骨ラーメン」は870円（税込）と、様々な味わいの豚骨ラーメンが揃います。さらに、国産小イワシを100%使用した期間限定の「煮干豚骨ラーメン」は900円（税込）で提供され、季節ごとに新しい味が楽しめます。これらのラーメンには、人気のトッピングを盛り合わせた贅沢盛りや、チャーシュー麺、半熟味玉入りといったバリエーションも用意されています。
がブリチキン。からは、秘伝の醤油ダレに漬け込み、独自の衣でカリッと揚げたジューシーな唐揚げが提供されます。「もも」「塩麹むね」「ネック」の各部位は430円（税込）で、3種盛り合わせは1,200円（税込）です。その他、ねぎ塩もも、南蛮タルタルむね、激辛REDからあげなどの個性的な唐揚げも楽しめます。ラーメンや唐揚げの他に、餃子やチャーハン、えだまめ、ざく切りキャベツ、がブ吉くんのタマゴ、シャカシャカフライドポテト、さつまいもハニーバターなど、多彩なサイドメニューやおつまみが充実しています。ランチタイムには、ラーメンと組み合わせられる焼き餃子、水餃子、唐揚げ、焼飯などのセットがプラス300円（税込）で提供され、お得にボリューム満点の食事が楽しめます。ドリンクはハイボールや生ビールの他、女性にも人気の芳醇な果実の味わいが凝縮された漬け込みハイボールも用意されており、お酒のアテにも最適です。単品での飲み放題プランも充実しており、がブリチキンの唐揚げや一番軒のラーメンを肴に、充実した飲み会が可能です。
お子様連れのお客様には、小学生以下限定で提供されるミニ白豚骨ラーメン（520円・税込）があり、ソフトドリンクまたは杏仁豆腐がセットになった620円（税込）のセットにはおもちゃが付いてくる嬉しいサービスもあります。また、テイクアウトも可能で、自宅でもお店の味を楽しむことができます。支払いは各種クレジットカードに対応しており、利便性も高く、お得なクーポンも随時提供されていることがあります。
