岐阜県岐阜市北島七丁目12-3に位置していた「赤から鍋とセセリ焼き 赤から 岐阜 島店」は、かつて多くの人に親しまれた鍋と焼肉の専門店です。JR各線岐阜駅や名鉄各線名鉄岐阜駅からは車で約11分の距離にあり、大縄場大橋方面から環状77号線を北へ進んだ場所にありました。公共交通機関を利用する場合、島小学校前バス停から徒歩約4分とアクセスしやすい立地でした。広々とした駐車場も完備されており、第二駐車場もあったため、車での来店も便利でした。
「赤から」の代名詞ともいえる特徴は、名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドした秘伝のスープで提供される「赤から鍋」と、弾力のある食感が魅力の「鶏セセリ焼き」でした。赤から鍋は辛さを0番から10番までの11段階から選ぶことができ、特に3番が一番人気で、そのやみつきになる旨辛さが多くのファンを惹きつけていました。辛いものが得意でない方でも楽しめる1番辛から選べたため、幅広い客層に支持されていました。冬はもちろん、夏にも無性に食べたくなるという声が聞かれるほど、年間を通して愛される味でした。
メニューには、名物の赤から鍋（一人前990円から、二人前より注文可能）や、鶏セセリ焼き（409円）のほか、お得な「赤からセット」（2,300円）や「赤からモツ鍋セット」（2,480円）といったコースも提供されていました。赤からセットには、赤きゅう、鶏セセリ、鶏かわ、豚カルビ、大根サラダ、手羽先唐揚げ、本日の一品、赤から鍋、そして〆の食事（チーズリゾット、雑炊、ラーメン、赤からきしめんから選択）、さらにデザートが含まれ、充実した内容でした。また、牛カルビや牛タン塩、国産牛ホルモンなど、様々な部位の焼肉も楽しむことができ、味噌串かつ、手羽先唐揚げ、いも娘などの一品料理やデザートも豊富に揃っていました。
店内は総席数90席を誇り、落ち着いた空間でゆったりと食事ができる広々とした席が特徴でした。個室の用意はありませんでしたが、座敷席や掘りごたつ席が設けられており、家族連れや友人との食事、会社の宴会など、様々なシーンで利用されていました。予算はディナーで2,000円から3,000円程度で、カード決済にも対応していました。女子会や誕生日会、サプライズでの利用にも対応しており、誕生日特典も用意されていたことがうかがえます。
年中無休で、17時から深夜0時まで営業しており、ラストオーダーは23時30分でした。予約も可能で、事前に連絡することでスムーズな案内が受けられました。
「赤から鍋とセセリ焼き 赤から 岐阜 島店」は、2023年6月25日をもって閉店いたしました。その秘伝の旨辛味と、賑やかな雰囲気は、多くの利用客の記憶に残っています。
