岐阜県岐阜市長良福光2407-1 エルカワムラ1Fに店を構える「Healthy Cafe. 白ごまと黒ごま」は、「食を通してお客様に健康をお届けしたい」という明確なコンセプトを持つカフェです。岐阜市メモリアルセンターから徒歩約1分とアクセスが良好で、都ホテルからも徒歩5分圏内という便利な立地です。公共交通機関を利用する場合、名鉄名古屋本線名鉄岐阜駅からは直線距離で約4.0kmありますが、店舗敷地内には13台分の駐車場が完備されており、車での来店も可能です。ただし、台数に限りがあるため、乗り合わせが推奨されています。店内は落ち着いた雰囲気が特徴で、テーブル席と一枚板のカウンター席を合わせて全33席が用意されています。普段使いはもちろんのこと、女子会、記念日、宴会など、様々なシチュエーションに対応できるおしゃれな空間が広がります。
このカフェの大きな魅力は、店名にも冠されている「ごま」や、提携する農家から直接仕入れる旬の野菜をふんだんに使った、独創的でヘルシーな料理の数々です。特にランチタイムには、自慢のパスタを中心とした豊富なメニューが提供されます。中でも人気を集める「スペシャルランチ」は、2,100円（税込）で、食前酢、旬野菜のサラダ、本日のスープ、豪華なオードブル盛り合わせ、選べるごま入り生パスタ、デザート3種盛り、ドリンクがセットになった充実した内容です。ごまを練り込んだ自家製生パスタはもちもちとした食感が特徴で、口いっぱいに広がるごまの香ばしさが魅力です。パスタのソースは時期によって異なり、定番のトマトソースやクリームソースのほか、和風、梅、ゆずこしょうといった変わり種も登場します。特にトマトパスタは、3時間かけてじっくり煮込むことで奥深いコクを生み出していると評判です。オードブル盛り合わせには、柔らかく風味豊かなにんじんのマリネ、ほんのり甘みとピリッとしたマスタードがクセになるキャベツのハニーマスタード、濃厚でリッチな味わいのマッシュポテト、旬の野菜グリル、焼きたてでふわふわサクサクのキッシュ、季節の海鮮、クリンゲンさんのハムなど、彩り豊かな一品が並びます。
スペシャルランチ以外にも、リピーターが多い「プレートランチ」は1,500円（税込）で、メインを本日のパスタ、本日のカレー、タコライス、本日のトルティーヤの4種類から選ぶことができ、サラダとスープが付きます。中でも「本日のタコライス」は、合い挽き肉のミンチを使用し、ヘルシーながらもお肉を食べた満足感が得られると好評で、健康志向の方に特に支持されています。また、利用者の声に応えて生まれた「グルテンフリーパスタランチ」も1,500円（税込）で提供されており、モッツァレラチーズとナスのトマトパスタにサラダとデリが付いたセットで、小麦アレルギーを持つ方でも安心して食事を楽しむことができます。
ディナータイムには、「夕ご飯セット」が2,500円（税込）で、サラダ、オードブル、選べるメインが提供されます。女子会にもおすすめの「取り分けディナーセット」は3,300円（税込）で、皆でシェアしながら様々な料理を味わえます。アラカルトメニューも充実しており、シーザーサラダや海老とアボカドのサラダ（各950円）、シェフおまかせオードブル（1,500円）、若鶏のごま竜田揚げ（800円）、本日のアヒージョ（1,500円）などが並びます。パスタはトマトソース、オイルソース、クリームソース、和風、ジェノベーゼといった幅広い種類が用意されており、アラビアータやアマトリチャーナ、ボロネーゼなどの定番から、紅ズワイガニのトマトパスタ、サーモンとパイのトマトクリームなど、1,500円から1,900円（税込）で楽しめます。一部のパスタは追加料金でごま入りフェットチーネに変更が可能です。
食後の楽しみであるデザートも充実しており、3種類のプチドルチェとドリンクがセットになった「デザート盛り合わせセット」は1,500円（税込）で、2～3名でシェアして楽しむことができます。黒ごまのミルクプリン、苺ソースの杏仁プリン、シフォンケーキなど、デザートの内容は仕入れによって変わるため、訪れるたびに新たな発見があるかもしれません。特別な日には、お祝いのメッセージプレートを添えた「記念日セット」も提供されており、通常5,000円（税込）のところを4,000円（税込）で利用できるお得なクーポンが用意されることもあります。店内は全面禁煙で、テイクアウトサービスも利用可能です。Healthy Cafe. 白ごまと黒ごまは、岐阜市長良で、体に優しく美味しい料理を求める人々にとって、心地よい選択肢となるでしょう。
