岐阜県各務原市蘇原東島町に位置する「An’z KITCHEN（アンズキッチン）」は、オムライスとパスタを二枚看板とする人気の洋食店です。JR高山本線蘇原駅から徒歩約10～16分、名鉄各務原線三柿野駅からも徒歩約14～15分圏内にあり、アクセスしやすい立地が魅力です。また、東海中央病院からは徒歩約1分、岐阜バス「東海中央病院バス停留所」からも徒歩約4分と非常に近く、公共交通機関での利用にも便利です。店舗は水口ビル1階にあり、共同駐車場が15台分完備されているため、車での来店も快適です。
店内は木のぬくもりを感じさせる落ち着いた雰囲気と、開放感のあるおしゃれな空間が広がり、日常を忘れてゆったりと食事が楽しめるよう配慮されています。老若男女問わず、誰もが心地よく過ごせるようなアットホームな雰囲気が特徴で、デートや家族での食事、友人とのランチなど、幅広いシーンで利用されています。地元産の新鮮な食材を積極的に取り入れ、一皿一皿に丁寧なこだわりが込められた料理を提供しており、特に岐阜県内では珍しいあんかけパスタと、とろふわの食感が自慢のオムライスは、多くの客に愛される看板メニューとなっています。
メニューの中心となるオムライスは、その種類の豊富さも魅力の一つです。牛肉の香ばしさと香味野菜の旨みが凝縮されたデミグラスソース、フレッシュなクリームを使用したホワイトソース、トマト・野菜・和牛ミンチの旨みを凝縮したあんかけソース、鰹だしと鶏ミンチの和風あんソース、フレッシュトマトと白ワインの風味豊かなトマトソース、赤ワインを効かせたボロネーゼ、そして昔ながらのシンプルなケチャップ味と、多彩なソースで提供されています。「ふわとろ玉子のオムライス」は1,350円（税込）、ハンバーグがのったタイプは1,750円（税込）で楽しむことができます。また、女性に人気の「明太子チーズオムライス」は1,500円（税込）で提供されています。
パスタでは、自家製あんかけソースが特徴の「あんかけパスタ」が人気です。「ポパイ（ほうれん草とベーコン）」や「ミラカン（ウインナーベーコンたっぷり）」は各1,350円（税込）、「ピカタ（豚肉のカリカリオムレツのせ）」や「オリーブ（ほうれん草とベーコンのオムレツのせ）」は各1,450円（税込）で味わえます。もっちりとした太麺が特徴の「昔ながらの鉄板イタリアン」も根強いファンを持っています。オムライスやパスタは、Lサイズ（1.5倍）にプラス180円（税込）、2Lサイズ（2倍）にプラス360円（税込）でボリュームアップできるほか、小学生以下のお子様にはマイナス110円（税込）でジュニアサイズも用意されており、様々なニーズに対応しています。
ランチタイムには、サラダとドリンクがセットになったお得なランチセットがあり、平日は1,500円（税込）、休日は1,650円（税込）で提供されています。ディナータイムもランチと同じ主力メニューが提供されており、ビールやハイボール、サワーといったアルコール類と共に、唐揚げなどのおつまみも楽しめます。また、人気のメニューはテイクアウトも可能で、専用のWEBサイトから前日までの事前注文・決済が可能です。
店内にはテーブル席が24席から27席設けられていますが、個室やソファ席、掘りごたつ、座敷、キッズルームは用意されていません。しかし、車椅子を利用する方も安心して食事ができるよう、店内はバリアフリーに対応しています。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しむことができます。
「An’z KITCHEN」では、特別な日のお祝いをサポートするサービスも提供しています。誕生日や記念日には、バースデーケーキ付きのコースが用意されており、ロールケーキまたはタルトから好みのケーキを選ぶことができます。このサービスは前日18時までの事前予約が必要です。さらに、15名以上からの貸切にも対応しており、大人数でのパーティー利用も可能です。ホットペッパーグルメのネット予約を利用すると、【よるセット】や【休日ランチセット】が100円引きになるなどの特典も利用できます。支払いは現金だけでなく、VISA、Masterなどのクレジットカードや、PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイといったQRコード決済も利用でき、利便性が高いです。また、店内ではロスナイ換気システムの導入、全席への飛沫防止アクリル板の設置、アルコール消毒液の設置、空気清浄機2台の稼働、レジ前のビニールカーテン設置、お客様が触れる箇所の定期的な消毒など、新型コロナウイルス感染症対策にも徹底して取り組んでおり、安心して食事を楽しめる環境が整えられています。
