新時代 岐阜羽島店は、岐阜県羽島市福寿町本郷字千代田に位置する人気の居酒屋です。JR東海道新幹線岐阜羽島駅から徒歩約3分、名鉄羽島線新羽島駅からは徒歩約10分と、アクセスに便利な立地が特徴です。車でのアクセスも考慮されており、周辺には駐車場情報も確認できます。営業時間は月曜日から金曜日が17時から翌2時まで、土日祝日は16時から翌2時までと、仕事帰りや週末の利用にも柔軟に対応しています。定休日はなく、年中無休で営業しているため、いつでも気軽に立ち寄ることができます。
この店舗は、ブラジルの元プロサッカー選手である佐野直史氏が創業した「新時代」グループの一員であり、「旨さと健康」をコンセプトに掲げています。名物「伝串」は、創業者自らが開発し、累計販売実績が2億本を超えるという実績を持つ看板メニューです。余分な脂を落とし、コラーゲンのみを残すことで、独特のパリモチ食感を実現した鶏皮串として知られています。伝串は1本55円（税込）という手頃な価格で提供されており、伝串の赤は99円（税込）です。また、この伝串を高く積み上げた「伝串ピラミッド」は、見た目にも楽しい一品として多くの利用者に親しまれています。
メニューは伝串の他にも多岐にわたり、揚げたての生ごぼう天や海苔10倍磯辺揚げ、自家製塩ダレの塩ダレキャベツ、枝豆、三陸刺身わかめといったすぐに出るおつまみから、豆腐田楽串、スパイスもも串、特上砂肝串、つくね串、揚げニンニクといった串メニュー、さらには「どる焼き」や「プリンセス焼き」といった独自の鶏肉料理も提供されています。ドリンクメニューも充実しており、生中やハイボールはそれぞれ165円（税込）というリーズナブルな価格設定で提供され、一部のドリンクは1リットルのメガジョッキに変更することも可能です。コース料理も用意されており、「お手軽宴会コース」は全8品120分飲み放題付きで3,000円（税込）、定番メニューが揃った全10品120分飲み放題付きの「定番メニュー勢揃いコース」は3,500円（税込）、ボリューム満点の全12品120分飲み放題付きの「大満足宴会コース」は4,000円（税込）で楽しむことができます。
店内は、大衆酒場のような開放的な空間が広がり、活気にあふれています。仕切りがなくフロア全体が見渡せるため、店員を呼びやすいという声もあります。テーブル席が中心で、テーブルをつなげることで大人数での利用にも対応可能です。ソファ席や個室に関する具体的な情報は見受けられませんが、ワイガヤとした賑やかな雰囲気を楽しむことができます。
特別なサービスとしては、誕生日のお祝いとして「伝串ピラミッド」と「大学芋アイス」のプレゼントがあるという情報が確認できます。また、ホットペッパーグルメの口コミでは、スマート支払いにも対応していることが示されています。コストパフォーマンスの高さも多くの利用者に評価されており、安くて美味しい料理とお酒を気軽に楽しめるお店として、友人・知人との利用や家族連れ、一人での利用など、様々なシーンで利用されています。特に土日は満席になることも多く、賑やかな雰囲気が特徴です。
