岐阜県各務原市那加桜町、各務原市産業文化センター8階に位置する「展望レストラン ぶるうすかい」は、その名の通り、各務原市街を一望できる開放的な空間が魅力のレストランです。晴れた日には遠く名古屋のツインタワーまで見渡せるほどの素晴らしい眺望は、食事を一層特別なものにしてくれます。特に夜には美しい夜景が広がり、様々なシーンで利用される憩いの場として親しまれています。名鉄各務原線各務原市役所前駅から徒歩約1分から2分とアクセスも非常に良好で、市民公園前駅からも徒歩約6分圏内です。車での来店にも便利な駐車場が完備されており、市営駐車場は2時間無料のサービスが提供されています。
店内はブルーを基調とした明るく落ち着いた雰囲気で統一されており、総席数は88席または100席のテーブル席が用意されています。個室の用意はありませんが、広々とした空間でゆったりと食事が楽しめます。窓際の席は特に人気が高く、開店と同時に満席になることもあるため、予約しての来店が推奨されます。最大で着席120名、立食形式では300名まで収容可能な「あすかホール」を利用した大規模な宴会にも対応しており、結婚式の二次会などでも利用されています。車椅子での入店も可能で、多様なニーズに応える配慮がされています。
「展望レストラン ぶるうすかい」のコンセプトは「バラエティーに富んだメニューでおもてなし」であり、和洋中の幅広い料理が揃うバイキングが大人気です。旬の食材をふんだんに使った料理の数々が並び、サラダバー、本格的なナンカレー、季節の料理、そして豊富なスイーツやアイスクリームまで、飽きることなく楽しめます。特に土日祝日に提供される「旬菜バイキング」は、大人1,600円から1,800円、シニア（65歳以上）は1,400円から1,600円、小学生は1,100円、4歳以上小学生未満は600円、3歳以下は無料というリーズナブルな価格設定も魅力です。また、料理を手がけるのは和食の専門家であり、本格的な会席料理や盛込料理プランも提供されており、予算に応じた宴会コースも用意されています。
バイキング以外にも、「旬彩御膳」が1,500円で提供されており、現金払い限定で150円引きのクーポンが利用できる場合もあります。その他、「まぐろとサーモン漬け丼（ミニうどん付）」は1,200円、食後のデザートには「フルーツパンケーキ」や「ソフトクリームぜんざい」が各450円で楽しめます。支払いは現金に加え、JCB、AMEX、Dinersなどのクレジットカード、d払い、LINEPAYといったQRコード決済、交通系ICカードも利用可能です。
特別なサービスとして、バイキングの営業開始から1時間以内に来店した先着30名には、サーロインステーキハーフまたはその日のおすすめ品が無料で提供される特典があります。また、土日祝限定で大人・シニア向けのバイキングが150円引きになるクーポンや、2日前までの予約でグレードアップバイキングが割引になるプランも提供されています。貸し切り利用も柔軟に対応しており、飲食代金が一定額以上であれば、平日夜や土日祝日の貸し切りが可能です。特に20名以上の宴会コースでは、ハイグレードビール飲み放題付きのプランがお得になるなど、幹事にとって嬉しい特典が多数用意されています。家族連れにも優しい店として知られており、過去には夏休み期間中に無料で縁日イベントを開催するなど、子供も楽しめる工夫が凝らされています。英語のメニューも用意されており、多様な来店客に対応しています。
