愛知県稲沢市松下２丁目6-3に位置する「チャーハン専門店 金龍 国府宮駅前店」は、名鉄名古屋本線 国府宮駅から徒歩わずか4分という、アクセスに優れた立地が魅力です。駅西側の裏通りにひっそりと佇む隠れ家のような雰囲気を持つ一方で、その鮮やかな赤い看板が目印となり、初めて訪れる方でも迷うことなく辿り着けるでしょう。店舗前には数台分の駐車場が用意されており、車での来店も可能ですが、時間帯によっては満車となることもあるため、公共交通機関の利用や、近隣のコインパーキングの利用も視野に入れると良いでしょう。
この店の最大の魅力は、その屋号が示す通り、チャーハンに対する深いこだわりと専門性です。店内は中華料理店らしい活気がありながらも、どこか落ち着いた雰囲気を醸し出しており、4席のカウンター席と、3つの4名掛けボックス席が配置されています。一人で気軽に立ち寄るビジネスパーソンから、家族や友人との食事を楽しむグループまで、幅広いシーンで利用されています。清潔感のある空間は、誰もが安心して食事を楽しめるよう配慮されています。
「金龍」のチャーハンは、熟練の職人が「超強火」で一気に煽ることで、米粒一つ一つがパラパラと独立しながらも、しっとりとした旨味を閉じ込めた、まさに絶妙な仕上がりです。一般的な中華料理店のチャーハンとは一線を画す、専門家ならではのハイクオリティな一皿を堪能できます。さらに、ただ美味しいだけでなく、「味変」という独自の楽しみ方も提案しており、卓上に並べられた様々な自家製調味料を駆使して、一口ごとに異なる味わいの変化を楽しむことができます。特に「黄金玉子チャーハン」には、卵黄マヨネーズや特製の出し醤油が添えられ、シンプルな中に奥深さを加えることができます。「旨塩チャーハン」には、魚介の風味豊かな特製塩だれとねぎ塩だれが添えられ、さっぱりとした中にも深いコクが感じられます。
メニューの中心となるチャーハンは、「黄金玉子チャーハン」（並盛600円）、「金の豚チャーハン」（並盛700円）、「旨塩チャーハン」（並盛750円）など、バリエーション豊かに揃っています。どのチャーハンも並盛で十分なボリュームがありますが、小盛や大盛、さらには特盛も選択可能で、その日の食欲に合わせて調整できるのが嬉しい点です。また、高菜や温玉、麻辣ねぎといったトッピングを追加することで、自分だけのオリジナルチャーハンを作り上げることもできます。
チャーハンに加えて、中華そばや台湾麺といった麺類、ジューシーな唐揚げ各種（もも、ねぎ塩もも、麻辣もも）、キャベツサラダ、キムチ、中華もやし、揚げ餃子、鶏皮餃子などのサイドメニューも充実しており、様々な味覚を一度に楽しむことができます。特に「台湾シリーズ」として提供される台湾炒飯、台湾ラーメン、台湾もやし炒め、台湾からあげ、肉味噌きゅうりなどは、この店舗ならではの限定メニューとして人気を集めています。
アルコール類も充実しており、ビールと共に気軽に楽しめる「せんべろ」セットは、リーズナブルな価格で複数のおつまみとドリンクが楽しめるため、ちょい飲みや昼飲みにも最適です。忙しい時や自宅で専門店の味を楽しみたい場合には、テイクアウトやUber Eatsによるデリバリーサービスも利用できます。
営業時間は火曜日から土曜日の昼が11時30分から14時まで、夜は17時45分から21時30分まで営業しています。特に金曜日と土曜日の夜は22時30分まで営業が延長されることがあります。ラストオーダーは閉店時間の30分前です。定休日は月曜日と日曜日とされています。
「チャーハン専門店 金龍 国府宮駅前店」は、その確かな技術で生み出される絶品チャーハンと、お客様の好みに合わせた味変の楽しみ方、そして幅広い中華料理のラインナップで、地域住民だけでなく、遠方から訪れる人々にも愛される、稲沢市を代表するチャーハン専門店としてその名を確立しています。
