愛知県名古屋市天白区原に位置する「麺屋もんたな」は、横浜家系ラーメンを基盤としつつ、独自の進化を遂げた一杯を提供するラーメン店です。名古屋市営地下鉄鶴舞線 原駅の2番出口から徒歩およそ4分から6分圏内にあり、気軽に立ち寄れる立地が魅力です。また、名古屋市バスの「下原バス停」からも徒歩1分ほどと、公共交通機関でのアクセスに優れています。
店内は一般的なラーメン店のイメージとは異なり、ブルックリン風の洗練されたお洒落な空間が広がっています。カフェのような雰囲気も持ち合わせており、ラーメン好きの男性客はもちろんのこと、女性の一人客も多く訪れ、若者を中心に賑わいを見せています。
「麺屋もんたな」の看板メニューは、あっさりとした味わいの家系ラーメンと、素材の香ばしさが際立つまぜそばです。家系ラーメンは、豚骨と鶏ガラを合わせたダブルスープが特徴で、ライトながらもコク深く、飲み干したくなるほどのクセになる味わいです。サラッとした口当たりで、重さを感じさせずに楽しめる点が多くの支持を得ています。特に醤油の切れ味が印象的で、麺の硬さ、油の量、味の濃さを好みに合わせて調整できる「こだわり」のシステムが導入されており、自分だけの一杯を見つける楽しみがあります。麺は家系ラーメンらしく、短めでもっちりとした中太麺がスープによく絡みます。
豊富なメニューの中でも、定番の「醤油らーめん」は650円、「塩らーめん」も650円で提供されており、シンプルな味わいを堪能できます。ピリ辛好きには「ネギ醤油」や「ネギ塩」も人気で、720円で楽しめます。特に「ネギ塩」は、たっぷりの白髪ネギとミンチが麺の上に盛られ、あっさりとしたスープの中に素材の旨味とピリッとした辛味が絶妙に調和しています。
まぜそばも「麺屋もんたな」のもう一つの看板メニューであり、「まぜそば」は800円、「台湾まぜそば」も800円で提供されています。具材がたっぷりとのった「台湾まぜそば」は、豚肉100%のミンチと鶏油を使用した甘辛いタレが、ほどよい弾力と噛みごたえのある太麺にしっかりと絡みつき、一度食べたら忘れられない中毒性のある味わいです。さらに、イカ墨を使用したユニークな「台湾BLACK」は880円で、新たな味覚の発見があるかもしれません。
トッピングも充実しており、「全のせ」はチャーシュー2枚、うずら3個、のり3枚、ほうれん草、ネギが含まれて350円です。その他、「チャーシュー3枚」が220円、「白髪ネギ」が100円など、お好みに合わせてカスタマイズが可能です。ラーメンや混ぜそばには、それぞれ大盛りや替玉も用意されており、お腹いっぱい味わいたい方にも対応しています。
食事をさらに楽しむためのミニ丼も見逃せません。「チャーシュー丼」320円、「ネギ丼」220円、「旨辛ミンチ丼」250円など、ラーメンと合わせて楽しむことで、より満足度の高い食事ができるでしょう。
座席はカウンター席を中心に9席、4人掛けのテーブル席が1卓の計13席が用意されており、お一人様でもグループでも利用しやすい配置です。個室は設けられていませんが、カジュアルな雰囲気の中でラーメンを味わうことができます。全席禁煙で、クリーンな環境で食事を楽しめます。
「麺屋もんたな」では、お客様への特別なサービスも提供されています。平日ランチタイムにはライスが無料で提供され、まぜそばを注文した場合は終日追い飯が無料となるため、ラーメンや混ぜそばのスープを余すことなく楽しむことができます。また、来店ごとにポイントが貯まるポイントカードもあり、リピーターには嬉しい特典です。お子様連れでの利用も可能で、時期によっては子供向けのアイスのサービスがあったという声もあり、家族連れにも配慮が行き届いたお店です。
