愛知県蒲郡市三谷町若宮の「レストランミヤ」2階に位置する「Cafe三代」は、地元のスーパー「ドミー」敷地内にあり、利便性の高い場所で訪れる人々を魅了しています。JR東海道本線三河三谷駅から徒歩約10分から17分圏内にあり、専用の駐車場も完備されているため、電車でも車でもアクセスしやすいのが特徴です。1階の「キッチン千賀」から直接2階へ上がることができ、食後のデザート利用にも最適です。
2022年2月のオープン以来、「Cafe三代」は都会的なおしゃれな空間と映えるスイーツが瞬く間に評判を呼び、地元の蒲郡市に「都会のようなカフェ」を提供したいというオーナーの想いが詰まっています。店内は明るくポップな色合いを意識した内装で、様々なデザインのテーブルや椅子が配されており、開放的でゆったりと過ごせる広々とした空間が広がっています。座り心地の良い椅子が揃えられ、リラックスした時間を過ごせるよう工夫されています。席数は28席で、個室の用意はありませんが、店内全体を貸し切ることも可能です。全席禁煙で、快適な環境で過ごせます。
「Cafe三代」のメニューで特に人気を集めているのは、目の前でスタッフがバーナーで炙る演出が楽しめる「チーズケーキブリュレ」です。この“まん丸ブリュレ”は、なめらかな口当たりとチーズの酸味が特徴で、香ばしいキャラメリゼとのハーモニーが絶妙です。価格は660円です。また、季節限定で登場する「とろける生ショートケーキ」も来店客の約8割が注文するという大人気の逸品です。12月から5月頃までのイチゴのシーズン限定で提供され、ドリンク付きで1,180円で楽しめます。まるで赤いイチゴソースの湖に浮かんでいるかのような美しい見た目で、油分の異なる2種類の生クリームとマスカルポーネを独自にブレンドすることで、とろけるような口どけと甘すぎない味わいを実現しています。その他、爽やかなレモネードも人気を集めており、ソーダレモネードは660円です。
ドリンクメニューにもこだわりが見られ、コーヒーは愛知県が誇る創業1948年の老舗「齊藤コーヒー」の豆を使用し、3種類の豆をブレンドして炭火で焙煎することで、香り高く深みのある味わいを提供しています。齋藤コーヒーのブレンドと深煎りは各400円、アイスコーヒーは420円、ミルクたっぷりのカフェラテは450円、アイスカフェラテは470円です。紅茶は1823年創業のドイツの最高級老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト紅茶」を取り扱っており、世界の一流ホテルでも採用されている品質の高い紅茶を味わえます。ダージリンサマーゴールド、アールグレイ、ルイボス クリームオレンジは各480円です。地元の特産品である蒲郡みかんを100%使用した蒲郡みかんジュースも用意されており、地域の味を楽しむことができます。予算はランチ・ディナーともに800円から1,999円程度で、現金払いのほか、各種クレジットカードや電子マネー、PayPayでの支払いが可能です。
「Cafe三代」は、その映えるスイーツやドリンク、そして都会的な雰囲気で、遠方からも客が訪れるほどの人気を博しています。お店の最新情報や季節限定メニューは、公式Instagramで積極的に発信されており、訪れる前にチェックすることをおすすめします。水曜日と第三火曜日が定休日で、それ以外の月・火・木・金・土・日は午前11時から午後8時まで営業しています。
