愛知県岡崎市松本町の歴史ある松應寺横丁にひっそりと佇む「TERAKADO COFFEE（テラカドコーヒー）」は、日常を忘れさせるようなレトロな雰囲気の中で、こだわりのスペシャルティコーヒーと独創的な和風クレープ、焼き菓子を提供する人気のコーヒースタンドです。名鉄線「東岡崎駅」からは徒歩約15分、愛知環状鉄道「北岡崎駅」からは徒歩約13分と、散策を楽しみながら訪れることができる立地にあります。名鉄バス「能見町」停留所からは徒歩2分と、公共交通機関でのアクセスも良好です。
この店舗は、かつて空き家だった建物を工務店のオーナーとネイリスト兼アイリストのストアプロデューサーが自ら改装し、廃材や古材を巧みに利用して作り上げました。そのため、店内外はどこか懐かしさを感じる昭和レトロな雰囲気に満ちており、訪れる人々をタイムスリップしたかのような非日常的な空間へと誘います。松應寺のパワースポットとしての側面も相まって、観光の途中に立ち寄るスポットとしても多くの人々に選ばれています。
「TERAKADO COFFEE」の最大の魅力は、そのこだわりのメニューにあります。コーヒーは、ブラジル、グァテマラ、インドネシア、エチオピア産のスペシャルティコーヒー豆を独自にブレンドし、香りと味わいを最大限に引き出すために中深煎りを中心とした3種類の焙煎度合いを用意しています。店内では、エスプレッソをお湯で割った香り高い「テラカドコーヒー」や、オリジナルのエスプレッソを使用したまろやかな「テラカドラテ」など、多彩なドリンクが提供されています。また、見た目にも楽しい「モルタルラテ」や、食用の鉄粉と竹炭を加えたユニークな「鉄コーラ」「鉄メロン」といったオリジナルドリンクも用意され、訪れるたびに新しい発見があります。
クレープは、生地からこだわり抜いた逸品です。地元岡崎市の「太田商店」から仕入れる新鮮な「ランニングエッグ」を使用し、小麦粉との配合や発酵の加減に工夫を凝らすことで、驚くほどモチモチとした食感を生み出しています。さらに、てんさい糖を使用した軽い口当たりの豆乳ホイップが、クレープ全体の風味を一層引き立てます。人気の「抹茶クレープ」「ほうじ茶クレープ」「きな粉クレープ」は、それぞれ厳選された和の素材が使用されており、優しい甘さが特徴です。また、韓国のキンパをイメージした「キンパクレープ」は、甘辛いお肉とサンチュ、ナムルをモチモチ生地で包んだ本格的な惣菜クレープとして隠れた人気を誇ります。徳川家康公の刀をモチーフにした「イエヤスノツルギ」は、抹茶生地にきな粉や黒蜜、金箔をあしらった見た目も華やかな和風クレープで、岡崎ならではのユニークな一品です。その他、「チョコバナナクレープ」や月替わりのプレミアムクレープなど、スイーツ系から惣菜系まで豊富なラインナップが揃います。
店舗に隣接する菓子工房「バターのはこ」で手作りされる焼き菓子も、コーヒーやクレープと共に楽しむことができる人気の品です。素朴で優しい味わいのクッキーなどは、手土産や贈り物としても喜ばれています。
「TERAKADO COFFEE」は基本的にテイクアウトがメインのスタイルですが、店内には4席のカウンター席が設けられており、淹れたてのコーヒーやクレープをその場で味わうことができます。また、お店の前にはベンチが設置されており、天気の良い日には外でくつろぎながら楽しむことも可能です。家族連れや一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、地域の人々はもちろん、観光客にも親しまれています。
特別なサービスとして、誕生日や贈答品向けのオーダーメイドアイシングクッキーの制作も行っています。細部までこだわった美しいクッキーは、メッセージを添えて特別なギフトとしても最適です。また、遠方の方や自宅で店の味を楽しみたい方のために、オリジナルブレンドのコーヒー豆やドリップパック、カフェオレベースなどを購入できるオンラインショップも運営しており、全国どこからでも「TERAKADO COFFEE」の味を楽しむことができます。さらに、Uber Eatsや出前館といったデリバリーサービスにも対応しており、自宅やオフィスで手軽に専門店の味を堪能できるのも魅力です。
