名古屋市営東山線池下駅から歩いてわずか2分ほどの場所に位置していた「日本酒バー Eclipse」は、愛知県名古屋市千種区池下１-4-2という住所で営業していました。池下駅1番口からは約183メートルの距離にあり、駅からのアクセスは非常に良好で、仕事帰りや少し足を延ばして訪れる際にも利便性の高い立地でした。
このバーは、その名の通り日本酒を深く追求しながらも、単なる日本酒バーに留まらない独自のコンセプトを持っていました。特に注目すべきは、本格的な洋食と日本酒のマリアージュを提案していた点です。店主はフランス人で、彼が持つ日本酒に対する深い造詣と、フレンチの要素を取り入れた料理の提供は、他ではあまり見られないユニークな組み合わせとして来店客に新鮮な驚きをもたらしていました。店内は洗練されたおしゃれな空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせるよう工夫されていました。カウンター席とテーブル席がバランス良く配置され、多様な利用シーンに対応していました。実は、この店は地元池下の老舗フレンチレストラン「イル・ド・フランス」が経営する系列店であり、その背景から提供される料理の質の高さも納得できるものでした。日本酒のラインナップは非常に豊富で、通常の品揃えに加えて、市場にはあまり出回らない珍しい銘柄も積極的に取り扱われていました。日本酒だけでなく、ワインやベルギービール、オリオンビールなどのクラフトビールといった多様な種類のアルコールも提供されており、日本酒が苦手な方でも楽しめる幅広い選択肢が用意されていました。
メニューの内容は、お酒との相性を考え抜かれた洋食が中心でした。お通しとして提供される手作りのキッシュは、その美味しさから多くの客に好評でした。メインとなる料理には、フランス料理の定番であるエスカルゴや、とろける玉ねぎの甘みが特徴のオニオングラタンスープなどがありました。これらは、バーでありながらもしっかりと食事を楽しみたいというニーズに応えるものでした。他にも、質の良い生ハムや、お酒に合う様々な種類のチーズを盛り合わせたプレートも人気でした。さらに、クリームニョッキのような、ワインや日本酒に合う洋風の一品も提供されていました。具体的な日本酒の銘柄としては、「群馬泉 淡緑」や「群馬泉 舞風」などが取り扱われていたことが確認できます。価格帯は、ディナーの場合で一人あたり6,000円から7,999円程度が目安でした。また、利用の際にはチャージとしてお通し代が800円かかっていました。
座席は、広々としたカウンター席が7席、ゆったりと配置されたテーブル席が15席あり、合計で22席が利用できました。落ち着いた照明と内装により、喧騒を忘れさせるリラックスした空間が提供されていました。カップルでの利用に適したカップルシートや、くつろぎの時間を過ごせるソファ席も完備されており、友人や恋人との語らいの場としても最適でした。また、気軽に立ち寄って一杯を楽しむことができる立ち飲みスペースも設けられており、その日の気分や利用目的に合わせて様々な使い方ができる柔軟性も持ち合わせていました。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの特別な日には、事前に予約することでバースデープレートを用意してもらうことが可能でした。これは、お祝いの席をより一層華やかに演出する配慮として喜ばれていました。また、一般的なバーでは珍しく、子供連れでの入店も可能であり、家族での利用にも対応していました。
「日本酒バー Eclipse」は、2022年10月1日（または10月12日）にオープンし、約7ヶ月間の営業を経て、2023年5月にその歴史に幕を下ろしました。短期間ではありましたが、池下の地で日本酒と洋食の新たな魅力を発信し、多くの人々に愛されたバーでした。
