名古屋市千種区星ヶ丘元町に位置する星ヶ丘三越の地下1階に店を構える「VAGOT BREADFACTORY（ヴァゴット）名古屋三越星ヶ丘店」。地下鉄東山線「星ヶ丘」駅から131メートルと、駅からのアクセスに優れた立地が特徴です。地下鉄の連絡通路から星ヶ丘三越へ直接アクセスできるため、雨天時でも安心して来店できます。車で訪れる場合も、東山通「星ヶ丘西」交差点からのアクセスが便利で、星が丘駐車場が利用可能です。この駐車場は1,200台収容可能で、30分250円の料金体系が設定されていますが、星ヶ丘三越や星が丘テラスでの購入金額に応じて駐車料金の無料サービスが適用されるため、ショッピングと合わせて気軽に立ち寄ることができます。
VAGOT（ヴァゴット）は1965年に創業した老舗のベーカリーで、その歴史は名古屋の喫茶店文化の発展と共にあります。かつては「高級パン専門フランスパン」として、数多くの有名な喫茶店やレストラン、ホテルにパンを卸し、モーニングサービスに提供されるパンであっても最高の品質を追求してきました。その哲学は「おいしいパンで一日をスタートしてほしい」という一貫した想いに貫かれています。この長年の経験で培われた製パン技術と情熱が、「VAGOT BREADFACTORY」として現在の店舗にも受け継がれています。
星ヶ丘三越店では、VAGOTが長年こだわり続けてきたパンの数々を手軽に楽しむことができます。小麦粉の選定からこだわり、低温度長時間熟成によって焼き上げられるパンは、焼きたての風味はもちろん、時間が経ってもふんわりとした柔らかさともちもちとした食感が保たれるのが特徴です。特に創業当時から多くのファンに愛され続けている「イギリス食パン」は、VAGOTのこだわりが詰まった逸品として知られています。この食パンは「毎日食べても飽きない味」と評され、多くの人々に日々の食卓で親しまれています。
店舗ではパンやサンドイッチを中心に提供しており、その種類は定番のものから個性豊かな季節限定品まで多岐にわたります。来店客は、食事パンから菓子パン、惣菜パンに至るまで、幅広い選択肢の中から好みのパンを見つけることができるでしょう。価格帯は概ね1,000円未満と手頃な価格設定で、日常使いにも、少し特別な日の食卓にも取り入れやすいのが魅力です。支払い方法もクレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応しており、利便性が高い点も来店客にとって嬉しいポイントです。
星ヶ丘三越店は、百貨店の地下フロアに位置するベーカリーのため、座席の提供は基本的にありません。個室の設備もなく、主にテイクアウト利用を前提とした店舗形態です。しかし、VAGOTが提供する質の高いパンは、ご自宅での食事や職場でのランチ、手土産としても最適です。
営業日は水曜日、木曜日、金曜日の週3日と限られており、月曜日、火曜日、土曜日、日曜日は定休日です。これは星ヶ丘三越の店休日とも連動している場合があるため、来店前には営業時間の確認が推奨されます。限られた曜日のみの営業であるからこそ、購入できる機会を逃さないよう、狙って訪れる価値があると言えるでしょう。伝統と品質に裏打ちされたVAGOTのパンを、星ヶ丘の地でぜひ堪能してみてください。
