愛知県高浜市呉竹町に位置する「SOLDELI」は、ヘルシー志向の洋風惣菜と弁当を提供する店として知られています。国道419号線神明町交差点から吉浜駅方面へ曲がると現れる一角にあり、名鉄三河線の吉浜駅からは徒歩約10分（約680m）の距離にあります。店舗には駐車スペースが完備されているため、車でのアクセスも便利です。
「好きなときに、好きなものを、好きなだけ」をコンセプトに掲げるSOLDELIは、日々の食卓を豊かに彩るデリとして親しまれています。食の安全と健康に特に配慮しており、使用する食材の選定にはこだわりが見られます。揚げ物にはオリーブオイルとひまわり油のブレンドオイルを、甘味料にはきび砂糖を用いるなど、調味料や調理法にも配慮されています。野菜やお肉は全て国産品を使用し、ごはんは噛むほどに味わい深い玄米の五分づき米を使用するなど、身体に優しいヘルシーなメニューが特徴です。彩り豊かに盛り付けられた料理は見た目にも美しく、食欲をそそります。
メニューの中心は、洋風惣菜と弁当です。店内で販売されている惣菜は100g単位での量り売りも行われていました。中でも人気の高かった「SOLDELI BOX」は、玄米の五分づき米に、SOLDELIコロッケ、ラタトゥイユ、人参サラダ、鶏肉と大豆のレモン醤油、バーニャカウダなど、様々なデリがバランス良く詰め合わせられており、価格は750円程度で提供されていました。また、看板メニューの一つである「SOLDELIコロッケ」は、中からとろけるモッツァレラチーズが溶け出すボロネーゼ味で、1個168円でした。「Curryライスコロッケ」（1個180円）も提供されています。
季節ごとに内容が変わる「季節野菜のキッシュ」は、旬の野菜がたっぷりと使われ、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。スモークサーモンとほうれん草が入ったキッシュ（1個420円）も存在し、ふんわりしっとりとしたアパレイユとサクサクのタルト生地が多くの人々に好評でした。
ランチタイムには、日替わりのパスタに2種類のデリとスープが付く「パスタランチ」や、お好みのキッシュ（季節野菜またはサーモンとほうれん草）に2種類のデリとスープが付く「キッシュランチ」（850円から910円程度）といったセットメニューも充実していました。その他にも、「鶏肉と大豆のレモン醤油のお弁当」（620円）や、毎週内容が変わる「今週のSOLDELI弁当」（690円）、揚げ野菜とひき肉のカレーを楽しめる「揚げ野菜とひき肉のカレーBOX」（850円）など、様々なニーズに応える弁当が揃っていました。単品のデリには、「鶏肉と大豆のレモン醤油」（298円）、「鶏肉とオリーブのトマト煮込み」（360円）、「揚げ野菜とひき肉のカレー」（390円）などがあります。ドリンクメニューには、コーヒー（400円）のほか、オーガニックレモネード（398円）やエルダーフラワー（398円）、洋なし、ピーチ、オレンジのヨーガ・ジュース（各250円）などが提供されていました。特別な日には、オードブルの予約も受け付けていました。
店内は木の温もりを感じさせるおしゃれで落ち着いた空間が広がっており、イートインスペースとして8席が設けられています。個室はなく、貸し切り利用はできません。店舗は全席禁煙で、快適に食事を楽しむことができる環境が整っていました。
サービス面では、テイクアウトに対応しているため、自宅やオフィスでSOLDELIの味を楽しむことが可能です。子供連れでの利用も歓迎されており、家族での食事にも適しています。キャッシュレス決済としてPayPayの利用もできます。特定期間にはキッシュが10%OFFになるなど、お得なクーポンが提供されることもありました。
