名古屋市中川区高畑に位置する「富士山とんちゃん」は、昭和の懐かしい雰囲気が漂う中で本格的な炭火七輪焼肉を堪能できるホルモン専門店です。名古屋市営地下鉄東山線の高畑駅3番出口から北へ徒歩約2分（約160m）とアクセスに優れており、近鉄名古屋線やJR関西本線の八田駅からも徒歩約10分（約780m）で来店できます。専用の駐車場はありませんが、近隣のコインパーキングを利用することが可能です。
店内は、店主のこだわりと温かいおもてなしの心が随所に感じられる空間が広がります。新鮮なホルモンや厳選された肉を、一つひとつ丁寧に下処理し、炭火で最高の状態で提供することに情熱を注いでいます。気さくでフレンドリーなスタッフによる心地よい接客も、多くの来店客から高く評価されています。家族連れから友人との食事、お一人様まで、幅広いシーンで利用され、活気と賑わいに満ちています。
「富士山とんちゃん」の看板メニューは、その名の通り、新鮮なとんちゃんです。味噌、塩、生姜醤油といった様々な味付けで楽しむことができ、特に生姜醤油のとんちゃんは、他では味わえない新鮮な風味として評判を集めています。来店するとお通しとして無料のとんちゃんが提供される嬉しいサービスもあります。また、店自慢の「フジヤマロース」は、驚くほど柔らかい肉質が特徴で、卵黄を絡めて味わうのがおすすめとされています。白米にもお酒にも相性抜群で、一度食べたら忘れられない逸品です。その他にも、ユッケやセンマイ刺しといった新鮮な内臓料理、特製のキムチ、そして〆には韓国風ネギたま飯など、焼肉と共に楽しめるサイドメニューも充実しています。軟骨系のメニューも美味と評されており、幅広い好みに応える品揃えです。ドリンクは、ビールはもちろんのこと、日本酒や焼酎も豊富に取り揃えられており、肉料理とのペアリングを楽しむことができます。ディナーの平均予算は2,000円から3,000円程度で、リーズナブルに質の高い焼肉を味わえる点も魅力の一つです。
座席は、テーブル席が3卓、掘りごたつではない座敷席が2卓、そしてカウンター席も用意されており、グループでの利用からお一人様まで柔軟に対応しています。総席数は28席です。店内は全席喫煙可能となっており、煙が気になる方は来店時の服装に注意が必要です。特別なサービスとして、ベビーカーでも移動しやすいバリアフリー設計が施されているため、小さなお子様連れでも安心して利用できます。また、貸切利用も可能で、各種宴会にも対応しています。インターネットからの事前予約も受け付けており、スムーズな入店が可能です。
「富士山とんちゃん」は、その美味しさ、温かいサービス、そしてアットホームな雰囲気で、地元の方々はもちろん、遠方からの来店客にも愛されています。店主が厳選し、丁寧に仕込んだ絶品のホルモンや肉料理を、炭火でじっくりと焼き上げ、心ゆくまで堪能できる、満足度の高い焼肉店です。
