愛知県みよし市三好町小坂69三好センタービル1階E号室に位置する「モクテルファクトリー」は、ノンアルコールカクテル「モクテル」を主役としたユニークなカフェバーです。みよし市役所から徒歩約2分とアクセスしやすい立地にあり、建物には他にも飲食店が並んでいます。駐車場もセンタービルに共有のスペースが設けられており、車での来店も便利です。
2021年12月にオープンしたこの店舗は、「mock（見せかけの）」と「cocktail（カクテル）」を組み合わせた「モクテル」という造語が示す通り、アルコールを含まないカクテルに特化しているのが最大の特徴です。お酒が飲めない方でも本格的なカクテルの世界観を楽しめるよう、趣向を凝らしたメニューが多数用意されています。一方で、一部情報にはアルコールカクテルや生ビールの提供も示されており、多様なニーズに応える体制を整えているようです。
店内は、本格的なバーカウンターを備えつつも、カフェとしても利用しやすいお洒落な雰囲気が魅力です。元フレアバーテンダーの店長が手掛けるカクテルは、目の前で繰り広げられるパフォーマンスと共に提供され、視覚でも楽しめる「ステージ」のような体験を提供しています。内装は、店長とご両親がDIYで手掛けたという温かみのある空間が広がります。
メニューは、色とりどりのモクテルが豊富に揃います。「プリモアモーレ」や「シャーリーテンプル」、「モクテルピニャコラーダ」といった定番から、「モクテルカプリチョーゾ」のような季節のフルーツを使ったものまで、甘いものからさっぱりとした味わいのものまで幅広い選択肢があります。ランチタイムには、洋風のラーメンや、台湾の家庭料理として知られるルーロー飯、パスタ、タコライスなどが提供され、ランチセットではサラダやスープを追加することも可能です。また、エビとブロッコリーのアヒージョや豚キムチ炒め、手作りのバスクチーズケーキといったフードメニューやデザートも充実しており、カフェ利用やバー利用どちらにも対応しています。ランチの予算は約1,000円から、ディナーは約2,500円から3,000円程度が目安とされています。バータイムにはテーブルチャージが設定されている場合があります。
座席は、カウンター席が8席、4人掛けのテーブル席が4卓あり、ソファ席も用意されています。総席数は約19席から20席と比較的小規模ながら、居心地の良い空間が演出されています。個室の用意はありませんが、貸切での利用も相談可能です。
特別なサービスとしては、誕生日や結婚記念日などのアニバーサリーに合わせた「サプライズ・カクテルショー」の提供があります。目の前で繰り広げられるバーテンダーの華麗な技は、特別な日の思い出を彩るでしょう。また、テイクアウトも可能で、自宅や外出先でもモクテルの味を楽しむことができます。支払いは、各種クレジットカードのほか、電子マネーやPayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYなどのQRコード決済にも対応しており、利便性が高いことも特徴です。営業時間は時期によって変動する可能性があり、不定休が多いため、最新の営業状況は事前に確認することをおすすめします。
