愛知県豊田市三軒町に位置する「越後」は、地元の人々に愛される居酒屋です。愛知環状鉄道新豊田駅西口からは徒歩およそ19分、または新豊田駅より北へ500m進み、国道153号線に右折（東方面）し直進800mのエディオンそばにあります。公共交通機関を利用する場合は、バス停「八迫山」から徒歩3分とアクセスしやすく、遠方から訪れる際には東名高速道路の豊田ICから約2.4kmの距離に位置しており、店舗には駐車場も完備されているため車での来店も安心です。
このお店は、親しみやすいアットホームな雰囲気が特徴で、初めて訪れる人でもすぐに溶け込めるような温かさがあります。カウンター席が設けられているため、一人で気軽に立ち寄って一杯を楽しむのも良いでしょう。また、テーブル席や小上がりのお座敷も完備されており、仲間との語らいの場や家族での食事など、多様なシーンで利用しやすい空間が提供されています。店内の雰囲気は活気に満ちているものの、従業員の細やかな気遣いが感じられるため、非常に心地よく過ごすことができると評判です。深夜まで営業しているため、仕事帰りの一杯や食事の締めにもゆったりと利用できる点も魅力の一つです。
「越後」の大きな魅力は、新潟の地酒を豊富に取り揃えている点にあります。料理との相性を考えながら、好みに合う一本を見つける楽しみも味わえるでしょう。提供される料理は、新鮮な食材を活かした逸品揃いです。特に「越後鍋」（620円）や「焼きめし」（520円）、新鮮な「まぐろ刺身」（850円）などは、訪れた際に試したいメニューです。また、多くの人が「なんでもハズレなしでおいしい」と評価しており、日替わりで提供されるメニューは訪れるたびに新しい味に出会える期待感を抱かせます。特に「ジャガバター」や「だし巻たまご」、そして「新潟の酒に合う」と評される「豆腐ステーキ」は、来店客に好評を得ています。アルコール類では、アサヒスーパードライの樽生ビール（中550円）などが用意されており、料理と共に楽しいひとときを演出します。
料金については、カジュアルな利用であれば1,000円程度の予算から楽しむことができ、しっかりと食事と飲酒を楽しむ場合は2,000円から3,000円程度の予算が目安となるでしょう。現金での支払いのほか、クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済も利用できるため、会計もスムーズです。
座席数は合計30席が用意されており、さまざまな利用形態に対応できる十分な席数です。オンラインでの予約も可能で、事前に席を確保しておけば、待つことなくスムーズに入店できます。特に「お得なビールチケット」など、利用者にとって嬉しいサービスも提供されており、何度も足を運びたくなるような工夫が凝らされています。
「越後」は、水曜日を定休日とし、月曜日、火曜日、木曜日から日曜日、祝日、祝前日は17:00から24:00まで営業しています。料理のラストオーダーは23:30、ドリンクのラストオーダーも23:30です。豊田市で美味しい居酒屋を探しているのであれば、温かい雰囲気と豊富なメニュー、そして充実したサービスを提供する「越後」は、地元の人々はもちろん、遠方から訪れる人々にとっても魅力的な選択肢となるでしょう。
