愛知県小牧市新小木に位置する「喫茶サンマルコ」は、ルートイングランティア小牧の一階に併設された、落ち着いた雰囲気のカフェです。名鉄犬山線岩倉駅東口からは車で約10分、名神高速道路小牧インターからは車で約6分と、車でのアクセスが非常に便利です。広々とした無料駐車場も完備されており、ビジネスでの利用はもちろん、小牧周辺での休憩やランチを求める方にとって立ち寄りやすい立地となっています。ホテルのエントランスホールと一体になった開放的なラウンジスペースは、優雅で穏やかな時間が流れる空間を提供しており、ゆったりとくつろげるソファ席が配され、席間も広く確保されているため、周囲を気にせず過ごすことができます。
喫茶サンマルコは、その名の通り喫茶店としての利用に加えて、ランチや軽食も楽しめる点が魅力です。特に注目すべきは、ルートインホテルグループのルーツである長野県上田市のご当地カレーをモチーフにした「上田カリーランチ」です。じっくりと煮込まれた肉と野菜、果実が溶け込んだ濃厚なルーが特徴で、サラダとドリンクがセットになって1,300円（税込）で提供されています。また、小牧市ならではの特色として、小牧自衛隊基地のカレーレシピを基に開発された「名古屋コーチンカレー」も味わうことができ、こちらも上田カリーと同様に深いコクと旨味が楽しめる逸品です。さらに、ランチタイムには「サンマルコランチ」（ミニミートパスタ、パン2個、サラダ、ドリンク付きで800円・税込）、「旨だれ牛カルビボウルランチ」（サラダのせ、ドリンク付きで1,300円・税込）、そして明太子、ミート、ボンゴレロッソから選べる「パスタランチ」（サラダ、ドリンク付きで1,300円・税込）など、幅広いメニューが用意されています。
ドリンクメニューは、ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、アメリカンコーヒー、紅茶（アイス・ホット）、オレンジジュース、アップルジュースが各500円（税込）で提供されており、これらのドリンクはランチセットにも含まれます。軽食としては、数量限定の「1日中モーニング」サービスが特筆されます。ドリンク1杯の注文で、サラダ、パン、ゆで卵のセットが付いてくるため、朝食はもちろんのこと、午後の時間帯でもお得に軽食を楽しめます。デザートには、ドリンク付きで楽しめる「アップルパイセット」、「たい焼きセット」、そして温かいコーヒーをかけて味わう「アフォガード」（お菓子付き）があり、いずれも800円（税込）です。
店内は総席数60席を有し、個室はありませんが、広々とした空間とソファ席の配置により、リラックスして過ごせるよう配慮されています。支払い方法では、VISA、マスター、アメックス、JCBなどの主要なクレジットカードに加え、楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPayといった電子マネー、さらにはPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）などのQRコード決済にも対応しており、多様な決済手段が利用可能です。衛生面に関しても、入店時の検温や手指消毒液の設置、席間隔の確保、非接触型決済の導入など、感染症対策が講じられています。上田カリーや名古屋コーチンカレーはレトルト商品としても販売されており、自宅でその味を楽しむこともできます。ビジネスからカジュアルな利用まで、様々なシーンで立ち寄れる利便性の高いカフェとして、地域に根差したサービスを提供しています。
