愛知県豊橋市の広小路に位置する「Cheese Court（チーズコート）」は、豊橋駅からも駅前大通駅からもアクセスしやすいチーズ専門店です。豊橋鉄道東田本線駅前大通駅から徒歩約2分から3分、JRおよび名鉄名古屋本線豊橋駅からも徒歩約3分から6分圏内と、公共交通機関を利用して気軽に立ち寄ることができます。広小路通り沿いにあり、視認性も高く、初めて訪れる方でも迷うことなく辿り着けるでしょう。
2020年11月1日にオープンしたこの店舗は、チーズプロフェッショナルの資格を持つオーナーが手がける、チーズの魅力が詰まった空間として知られています。契約牧場「まーる・らって牧場」から直送される新鮮で濃厚な生乳を使用し、モッツァレラ、リコッタ、ブッラータ、カチョカヴァッロ、スカモルツァアフミカータ、スモークカマンベールといった自家製フレッシュチーズを店内で製造・販売しています。これらは独特の弾力やミルキーな味わい、ねっとりとした食感など、それぞれの個性が楽しめる逸品です。また、自家製チーズだけでなく、世界各地から厳選された多彩な輸入チーズも豊富に取り揃えられており、チーズ好きにはたまらない品揃えとなっています。
店内はヨーロッパ風のおしゃれな空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中でチーズを堪能できます。座席はカウンター席が6席、テーブル席が3卓（各3席）の計15席が用意されており、ゆったりと過ごせる配置です。個室の用意はありませんが、オープンテラス席も設けられており、開放的な空間で食事を楽しむこともできます。店内はバリアフリー設計で、車椅子での入店も可能であり、電源や無料Wi-Fiも完備されているため、利便性も高いと言えるでしょう。
「Cheese Court」では、販売しているチーズを店内で気軽に味わえるイートインスペースが設けられています。メニューには、自家製チーズをふんだんに使用した料理が並びます。豊橋名産の大葉と自家製モッツァレラ、地元のトマト、自家製ジェノベーゼソースを組み合わせたオリジナルの「どうまいカプレーゼ」は特に人気の一品です。その他にも、香ばしく焼き上げた「焼きカチョカバロ」や、様々なチーズを一度に楽しめる「カットチーズの盛り合わせ」も用意されています。カットチーズの盛り合わせは、3カット、5カット、10カットと好みに合わせて選べ、異なるタイプのチーズを食べ比べできるのが魅力です。
ドリンクメニューも充実しており、チーズとの相性を考慮して厳選されたワインや日本酒が提供されています。休日のお昼から、美味しいチーズとともにお酒をゆったりと味わうのもおすすめです。また、一般的なカフェメニューとは一線を画す「飲むチーズケーキ」や「チーズソフト」といったスイーツ感覚で楽しめるメニューも人気を集めています。「飲むチーズケーキ」は、豊橋周辺では珍しく、テイクアウトメニューとしても好評で、5種類のフレーバーから選ぶことができます。
特別なサービスとして、テラス席ではペット同伴が可能であり、大型犬も入店できます。店内ではワンちゃん用のおやつも販売されているため、愛犬と一緒に訪れる飼い主にとっても嬉しい配慮がされています。チーズはグラム単位での購入もできるため、自宅用やお土産として、必要な分だけ購入できるのも便利です。最新のチーズの入荷情報などは、公式Instagramアカウントで随時発信されており、チーズ愛好家にとって見逃せない情報源となっています。
営業時間と定休日については、月曜日、木曜日から日曜日、祝日が13時から19時（ラストオーダーは料理が18時、ドリンクが18時30分）、火曜日と水曜日が定休日とされていますが、時期によって変更される可能性もあるため、来店前に直接店舗へ確認することをおすすめします。テイクアウトも可能なので、自宅でゆっくりと「Cheese Court」のチーズを味わうこともできます。豊橋でこだわりのチーズを求めるなら、「Cheese Court」は訪れる価値のある一軒です。
