愛知県岡崎市針崎に佇む「マルサンカクシカク」は、JR岡崎駅西口から徒歩でおよそ10分から12分ほどの距離に位置する、おしゃれなおにぎり専門店です。幹線道路からは一本奥に入った場所にあり、訪れる際にはナビゲーションの利用が推奨されています。店舗には9台分の駐車場が完備されており、お車での来店も便利です。駐車場は隣接するヘアサロンと共用となっています。
2021年10月16日にオープンしたこのお店は、「ついつい誰かに贈りたくなる、美味しくて可愛らしい、具だくさんおにぎり」をコンセプトに掲げています。店内はグレーを基調としたシンプルで洗練された空間が広がり、まるでセレクトショップや美術館のような雰囲気で、天井には岐阜の伝統工芸である美濃和紙を使用した照明が配され、和モダンな高級感を演出しています。一つひとつ手作りされたおにぎりは、丸いガラスドームに丁寧にディスプレイされており、その見た目の美しさも魅力の一つです。店名である「マルサンカクシカク」は世界共通の図形から着想を得ており、現在は三角のおにぎりを中心に提供していますが、将来的には他の図形にちなんだ商品開発も構想されています。
提供されるおにぎりは一般的なものとは一線を画す「創作おにぎり」として知られています。具材はご飯の上に大胆に乗せられたり、混ぜ込まれたりと工夫が凝らされており、それぞれの具材に合わせてお米の銘柄や下味が細やかに調整されています。日替わりで提供される創作おにぎりのラインナップは、和洋中と幅広いジャンルを網羅しており、その多様性も人気の理由です。「八丁肉味噌」「サーモンとカマンベールチーズ」「海老天と大葉」などは特に人気が高く、大きな海老天が特徴の「海老天と大葉」は多くの人々に愛されています。おにぎりのサイズはやや小ぶりで、一人あたり2、3個が目安とされています。一日に作られるおにぎりの数は約200個と限りがあるため、早い時間帯に売り切れてしまうことも少なくありません。午前中の来店がおすすめです。
おにぎりの他にも、こだわりのサイドメニューが充実しています。碧南市の酒屋から仕入れた「EMOT（エモティー）」など、ユニークな名称の茶酒が揃っており、中でもアールグレイと宮崎焼酎を合わせた「EMOT」は人気の一品です。また、豆乳と黒酢を使用した台湾グルメの「鹹豆漿（シェントウジャン）」といった温かいスープも提供されており、おにぎりとの相性も抜群です。コーヒーや抹茶、カフェラテなどのソフトドリンクも用意されています。夏季には、シロップとトニックウォーターを組み合わせた「トロピカルトニック」や、それにアイスを添えた「トロピカルクリームトニック」といった季節限定のドリンクも登場し、暑い日にぴったりの爽やかな味わいが楽しめます。
「マルサンカクシカク」は基本的にテイクアウト専門のお店であり、店内でゆっくりと食事をするための個室やソファ席、カウンター席などは設けられていません。しかし、おにぎりを6個購入すると、無料で専用のオリジナルボックスに入れてもらえる特別なサービスがあります。このボックスは六角形になるようにデザインされており、可愛らしく、手土産やピクニック、カジュアルなギフトとしても最適です。お子様連れでも安心して利用できる環境が整っており、PayPayなどのQRコード決済にも対応しています。岡崎市の地域活性化ブランド「家康印」にも認定されており、地元に根ざした美味しいおにぎりとして親しまれています。
