名古屋市名東区社台に位置する「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 東名店」は、上質なしゃぶしゃぶと四季折々の日本料理を心ゆくまで堪能できる専門レストランです。地下鉄東山線一社駅から徒歩約5分とアクセスしやすい立地であり、専用駐車場も40台から50台程度完備しているため、お車での来店も便利です。
店内は落ち着いた和の趣が漂う洗練された空間が広がり、ゆったりと食事を楽しめるよう配慮されています。広々としたテーブル席の他、大小様々な個室が用意されており、4名から30名以上の利用まで対応可能です。これらの個室は接待や会食、顔合わせなどのフォーマルな場面から、ご家族での食事、慶事、法事、そして記念日や誕生日といったお祝いの席まで、幅広い用途で活用されています。特に座敷の個室も備えられているため、小さなお子様連れでも周囲を気にすることなく、くつろいだ時間を過ごすことができます。店内は全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられており、喫煙者も利用しやすい環境です。
「木曽路 東名店」の核となるメニューは、厳選された国産牛肉を使用したしゃぶしゃぶとすきやきです。国産牛ロース肉をはじめ、きめ細やかな霜降りが特徴の和牛霜降肉、さらに上質な和牛特選霜降肉と、お肉のランクを選んで楽しむことができます。これらの牛肉は、長年受け継がれてきた秘伝のごまだれやポン酢と共に提供され、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。
ランチタイムには、お手軽に楽しめる御膳料理や定食、そしてお得な価格で提供されるしゃぶしゃぶやすきやきのランチコースが人気です。例えば、「妻籠」御膳や季節のお昼御膳など、彩り豊かな旬の食材を取り入れた和食膳が用意されています。平均的なランチの予算は1,430円程度から2,000円台で、質の高い料理を気軽に味わえます。ディナータイムには、通常平均4,500円から8,000円程度の価格帯で、より豪華な会席料理やしゃぶしゃぶ・すきやきのコースが充実しています。旬のお造りや季節の逸品が加わるコースもあり、例えば「旬のお造りとしゃぶしゃぶコース」では、国産牛ロース肉や和牛霜降肉、和牛特選霜降肉を選べる多彩なラインナップが揃っています。追加のお肉や野菜、きしめん・餅なども用意されており、心ゆくまで料理を堪能できます。季節ごとに変わる旬の逸品では、黒毛和牛を使用した握り寿司やあみ焼き、また縞あじや稚鮎、特大さざえなど、その時期ならではの海の幸・山の幸を使った一品料理も楽しめます。食後のデザートには、お店で手作りのフルーツ大福やカッサータといった特別なスイーツも提供されており、食事の締めくくりを彩ります。
お客様への細やかな配慮も「木曽路 東名店」の魅力の一つです。お子様用の椅子や食器、ベビーカー入店、離乳食の持ち込みが可能であり、ベビーベッドやおむつ交換スペースも完備されているため、乳児連れの家族も安心して利用できます。また、10名以上の団体利用には送迎バスの相談も可能で、大人数での宴会や集まりに便利です。店内にはエレベーターやバリアフリートイレも設置されており、車椅子利用者を含む全てのお客様が快適に過ごせるよう配慮されています。さらに、お祝いの席にはサプライズ演出の相談もでき、記念日を特別なものにする手助けをしてくれます。環境への取り組みとして、従来廃棄されていた卵殻を原料としたバイオマス食器の導入実験を行うなど、持続可能な社会づくりにも貢献しています。
