愛知県一宮市北園通に位置する「和創ダイニング 一織」は、JR東海道本線尾張一宮駅東口および名鉄一宮駅東口から徒歩約19分、名鉄名古屋本線妙興寺駅出口からは徒歩約21分の場所にあります。一宮裁判所の近くにあり、店舗の横や少し離れた場所に駐車場が複数台用意されているため、車でのアクセスも便利です。ジャズが静かに流れる落ち着いた大人の空間で、ゆったりと食事ができる隠れ家のような雰囲気を持つ和食ダイニングとして知られています。ブラウンを基調とした内装で、ランチタイムからディナータイムまで、様々なシーンで利用しやすい空間が提供されています。
このお店の大きな特徴の一つは、ホール・キッチンスタッフが全員女性であることです。これにより、細やかな気配りが行き届いた接客と、丁寧に調理され美しく盛り付けられた料理が楽しめます。料理は、ポン酢やステーキソースなど調味料から手作りされており、食材へのこだわりも感じられます。特にランチタイムには、富山県産コシヒカリのご飯がお替り自由というサービスも提供されています。
メニューは、和食を中心とした創作料理が豊富に揃っています。ランチタイムには、メイン料理に小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、漬物、季節の果物が付く贅沢な内容の「一織膳」が人気で、夜はさらに内容がグレードアップします。その他にも、自家製ソースのローストビーフ丼、天使のエビフライ膳、盛り合わせ膳、お刺身膳、三元豚ロースカツ、手作りコロッケ、チキン南蛮、串カツなどの一品料理が提供されています。仕入れによって内容が変わる「本日のおすすめ」も用意されており、熊本県産の馬刺しや鯛とブリのあら煮など、旬の食材を使ったバラエティ豊かな料理が楽しめます。コース料理は3,850円から予算や好みに合わせて提供され、プラス料金で飲み放題を付けることも可能です。テイクアウトメニューとして、人気メニューのローストビーフやチキン南蛮が入ったお弁当、味噌カツ弁当なども提供されています。
座席は椅子席が約30席あり、テーブル席やカウンター席も備えられています。会席利用にも対応可能な個室も用意されており、6名から12名までの利用が可能で、扉で仕切られた空間でプライベートな時間を過ごすことができます。子供連れの来店も歓迎されており、家族での食事にも利用しやすい配慮がされています。
特別なサービスとして、毎月11日にはランチ全品が200円引きになる「一織の日」が設けられています。これは、お得にランチを楽しみたい方にとって嬉しいサービスと言えるでしょう。
