名古屋駅からすぐの好立地に位置する「矢場とん 名古屋駅名鉄店」は、名鉄百貨店本館9階に店舗を構え、名鉄名古屋駅から徒歩1分、JR名古屋駅広小路口からも約1分というアクセス抜群の場所にあります。創業から70年以上の歴史を誇る老舗として、名古屋名物の「みそかつ」を提供し続けており、その伝統の味は多くの人々に親しまれています。
店内は、賑やかながらも落ち着いた雰囲気で、家族や友人との食事はもちろん、一人での利用にも適した空間が広がっています。カウンター席も用意されており、一人でも気軽に利用しやすいのが特徴です。総席数は73席あり、ゆったりと食事ができる環境が整っています。プライベートな時間を過ごしたい場合には個室の利用も可能で、様々なシーンに対応しています。また、バリアフリーにも対応しており、必要に応じて事前に問い合わせることで、安心して利用できます。
「矢場とん」の代名詞ともいえる「みそかつ」は、厳選された上質な豚肉を使用し、創業以来変わらないこだわりの調理法で仕上げられています。特に、豚のスジ肉から丁寧に取った出汁にざらめと天然醸造の豆味噌を加えて煮込んだ特製の味噌ダレは、甘みがありながらもサラッとした口当たりが特徴で、揚げたてのカツとの相性は抜群です。メニューの中でも特に人気を集めるのは、様々な部位を楽しめるカツです。脂身が少なくヘルシーで柔らかい「ヒレ」は女性にも人気が高く、ジューシーで甘みのある脂身が特徴の「リブ」、そして一日に入荷できる量がわずかな希少な「鹿児島産黒豚」を使用したメニューも提供されており、豚肉本来の甘みと旨味を存分に堪能することができます。
定番の「わらじとんかつ」は、一切れが大きく食べ応えがあり、味噌とソースの2種類の味を半々で楽しむことも可能です。熱々の鉄板の上に新鮮なキャベツを敷き、その上に揚げたてのリブとんかつを乗せ、仕上げに特製味噌をたっぷりとかける「鉄板とんかつ」は、香ばしい香りが食欲を一層掻き立てます。みそかつの他に、「天然ジャンボ海老ふりゃ～」といったサイドメニューも裏名物として知られ、人気を集めています。定食にはご飯やみそ汁、キャベツが付き、ご飯やキャベツはおかわりも可能です。料金は、ランチ・ディナーともに1,000円台から2,000円台が中心で、気軽に名古屋の味を楽しむことができます。一部の特別なメニューやセットでは、3,000円近くになることもあります。
支払い方法も幅広く、各種クレジットカードの他、電子マネーやQRコード決済にも対応しており、利便性が高いのも魅力です。名鉄百貨店内の店舗であるため、同百貨店の有料駐車場を利用できる点も車でのアクセスを検討している利用者にとっては便利です。来店客向けの特別なサービスとして、時期によってはクーポンが提供されており、定食の注文でみそ汁をミニとん汁にアップグレードできたり、食後に「女将さんのあっぷるパイ」がサービスされたりすることもあります。名古屋を訪れる際には、ぜひ立ち寄りたい名古屋名物みそかつ専門店のひとつです。
