愛知県尾張旭市南本地ケ原町3153に位置するこの店舗は、かつて焼肉店「味のがんこ炎 本地ヶ原店」として多くの利用者に親しまれていましたが、現在は「カルビ大将 本地ヶ原店」として営業しています。この場所は、もともと「がんこ亭 本地ヶ原店」として運営されており、2006年11月1日には「味のがんこ炎 本地ヶ原店」へとブランドが変更され、リニューアルオープンしました。そして、2024年10月18日にはさらなるブランド転換が行われ、「カルビ大将 本地ヶ原店」として新たなスタートを切ることとなりました。
このような経緯から、「味のがんこ炎 本地ヶ原店」としての最新の詳細情報、例えばその当時の店舗独自のコンセプト、特定のメニュー内容や料金、細かな座席配置、あるいは特別なサービスに関する情報は、現在の「カルビ大将 本地ヶ原店」の運営情報とは異なります。
現在の店舗である「カルビ大将 本地ヶ原店」は、愛知県尾張旭市の晴丘交差点近く、国道363号線沿いに位置しており、交通アクセスに優れています。最寄りの名鉄瀬戸線尾張旭駅からは徒歩約15分、車でのアクセスであれば約5分とされており、広々とした駐車場も完備しているため、自家用車での来店も便利です。
店内は、広々とした空間に加えて、個室やソファ席が豊富に用意されており、少人数での食事から家族連れ、友人同士の集まりまで、様々なシーンで周囲を気にすることなくゆったりと焼肉を楽しむことができます。席数は72席と広く、多様なニーズに対応できる配置です。注文は各テーブルに設置されたタッチパネルを通じて行うシステムを採用しており、注文から料理が提供されるまでの時間が短いと評判です。これにより、食べ放題の制限時間内でも効率的に食事を楽しむことが可能です。
メニューの中心は、充実した焼肉の食べ放題コースです。例えば、上質な牛タンや黒毛和牛を堪能できる「牛タン・黒毛和牛コース」をはじめ、厳選された国産牛や上カルビが味わえる「上カルビ・国産牛コース」、定番の「大将コース」、そして気軽に利用できる「お手軽コース」といった複数のプランが提供されています。これらの食べ放題コースには、幼児が無料で利用できる特典や、小学生料金が半額になる割引、さらに60歳以上の利用客に対しては大人料金からの割引が適用されるなど、ファミリー層に嬉しいサービスも充実しています。また、誕生日などの特別な日には、事前に伝えることでオリジナルホールケーキのプレゼントサービスが受けられるという利用者からの声もあり、記念日の食事にも適した場所となっています。
「カルビ大将」は、株式会社アトムが展開する焼肉ブランドの一つであり、「がんこ炎」の時代から受け継がれてきた、素材へのこだわりと自家製タレの美味しさを追求する「頑固」な精神が、今の「カルビ大将」にも根付いています。旨さと手頃な価格を両立させ、幅広い年齢層の客層から愛される焼肉店として、地域に定着しています。
