愛知県名古屋市港区小碓3-308に位置する「赤から鍋とせせり焼き 赤から当知店」は、名古屋の地で生まれた名物「赤から鍋」と「せせり焼き」を専門とする居酒屋です。名古屋競馬場前駅から徒歩約20分、港北駅からは徒歩約21分、中島駅からは徒歩約31分と、電車でのアクセスは少し距離がありますが、当知三丁目バス停からは徒歩約1分、明徳橋バス停からは徒歩約5分とバスの利用が便利です。名古屋第二環状自動車道の富田インターチェンジからは車で約9分の立地にあり、駐車場も完備しているため、車での来店も可能です。
店内は賑やかな雰囲気で、気の置けない仲間との飲み会や会社の宴会、家族での食事会など、幅広いシーンで利用されています。お客様一人ひとりに寄り添ったサービスとお店づくりを心がけているのが特徴です。総席数は96席と広々としており、個室も用意されているため、プライベートな空間で食事を楽しむこともできます。小さなお子様連れの利用者にはお子様用の椅子も用意されており、家族連れにも配慮された環境が整っています。また、店内は分煙されているため、喫煙者も非喫煙者も快適に過ごせるよう配慮されています。
「赤から鍋とせせり焼き 赤から当知店」の看板メニューは、名古屋味噌と赤唐辛子を独自にブレンドした秘伝のスープが決め手の「赤から鍋」と、特製のタレで焼き上げる「せせり焼き」です。赤から鍋は、辛さを0番から10番まで11段階から選べるのが大きな魅力で、一番人気は3番の辛さと言われています。鍋の具材には、国産牛ホルモン、豚バラ、名古屋コーチン入りつくね、油揚げ、豆腐、白菜、もやし、白ネギ、ニラなどがたっぷりと入っており、辛さの中にも深い旨味が感じられる逸品です。鍋の締めには、雑炊、チーズリゾット、ラーメン、きしめんの中から好きなものを選べ、特にチーズリゾットはユーザーから絶品との声が聞かれます。
せせり焼きをはじめとする焼肉メニューも充実しており、ねぎ塩牛タン、牛シマチョウ、赤から豚ハラミ、牛カルビなど、様々な部位が楽しめます。濃厚な旨辛ダレ、ピリッと辛い赤ダレ、にんにく塩といった、こだわり抜かれたタレで味わう焼肉は、お酒との相性も抜群です。
メニューには、名物の赤から鍋と手羽先などの人気料理を組み合わせた「おためしセット」（7品、2,750円・税込）や、焼肉7種に逸品料理、手羽先唐揚げ、赤から鍋、そして鍋の締めまで含まれる「焼肉三昧コース（+赤から鍋）」（11品、3,938円・税込）といったお得なコースが用意されています。平均予算は2,800円から3,000円程度で、リーズナブルに満喫できると評判です。飲み放題プランも複数用意されており、ハイボールやレモンサワーが手軽に楽しめるコースや、生ビールを含む定番コースなどから選べます。
また、特別なサービスとして、時期により「激辛チャレンジ」といったイベントが開催されることがあり、成功者にはデザートの提供がある場合もあります。宴会を計画している際には、10名以上のコース予約で幹事1名分のコース料金が無料になる特典も利用できることがあります。公式ホームページでは限定クーポンが配布されることもあるため、来店前に確認してみるのも良いでしょう。
