名古屋駅から徒歩約5分、ユニモール10番出口からは徒歩約3分の好立地に位置する「串揚げとおでん 咲串おかげ屋 名駅本店」は、名古屋の賑わいの中にありながらも、どこか懐かしさを感じさせる古民家を改装した空間で、こだわりの串揚げと出汁香るおでんを堪能できる居酒屋です。国際センター駅からも徒歩約3分と、様々な方面からのアクセスに優れています。
お店の大きな特徴は、米油を100％使用して揚げられる、軽やかでヘルシーな串揚げと、毎朝丁寧に引かれる自慢のおでん出汁にあります。串揚げは、旬の新鮮な食材を最適な薄衣で高温で揚げることで、素材本来の旨みを引き出し、さっぱりとした後味を実現しています。定番の串から創作串まで種類が豊富で、特に「うにく串」は、黒毛和牛に雲丹といくらを合わせた贅沢な一品として、見た目にも華やかで人気を集めています。ぷちぷちとした食感が楽しい「子持ち昆布」や、アスパラガスを丸ごと豚バラで巻いたボリューム満点の「アスパラ肉巻き」なども提供されています。
一方、おでんは、厳選された昆布、鰹節、そしてあご出汁を惜しみなく使用し、あっさりとしていながらも奥深いコクが特徴の出汁が自慢です。この特製の出汁をじっくりと煮込み、具材の芯まで染み込ませたおでんは、心温まる味わいを提供します。定番の「大根」は特に人気が高く、その注文率の高さが物語っています。その他にも、とろろこんぶ、たまご、餅巾着など、豊富な具材が用意されており、盛り合わせで様々な味を楽しむこともできます。
お酒との相性も抜群で、串揚げやおでんによく合う日本酒や焼酎、ワイン、さらには「超達人店」と評されるこだわりのビールまで、ドリンクメニューも充実しています。食事の締めには、常連客にも密かな人気を誇る「〆のカレーうどん」もおすすめです。
店内は、お一人様でも気軽に立ち寄れる落ち着いた雰囲気のカウンター席や、ゆったりと過ごせるテーブル席が用意されています。個室も完備しており、少人数の利用から最大21名までの宴会にも対応可能なガラス戸で仕切れる空間もあります。カップルにおすすめの半個室空間の2名席や、掘りごたつ席も設けられており、様々なシーンに合わせて利用できます。店内は全席喫煙可能です。
予算はディナーで3,000円から3,999円程度で、米油100%の串揚げやこだわりのおでん、豊富なアラカルトメニュー、飲み放題付きのコース料理も提供されており、コストパフォーマンスの良さも魅力の一つです。オンラインでの予約も可能で、PayPayなどのQRコード決済も利用できます。
「串揚げとおでん 咲串おかげ屋 名駅本店」は、名古屋の中心地で、こだわりの和食とお酒をゆっくりと楽しみたい方に最適な一軒です。
