愛知県海部郡蟹江町学戸にある「ピッツェリアマリノ蟹江店」は、近鉄蟹江駅から徒歩およそ10分から12分の距離に位置し、蟹江町役場の西側という分かりやすい立地です。広々とした駐車場も完備されており、車でのアクセスにも便利なため、地元の方々はもちろん、近隣エリアからも多くの人が訪れます。
「イタリア気分で美味しく楽しく！」をコンセプトに掲げるこのレストランは、訪れる人々に思い出に残る食卓を提供することを目指しています。店内は明るく広々としており、テーブルのレイアウトは人数や用途に合わせて柔軟に調整が可能です。大人数での宴会にも対応できる最大100名まで着席可能なスペースが確保されており、女子会やママ会、家族での食事から友人との集まりまで、様々なシーンで利用されています。オープンキッチンからは石窯でピッツァを焼き上げる様子を垣間見ることができ、食欲をそそる香りと共に活気ある雰囲気を楽しめます。
提供されるメニューは、本格的なイタリア料理が中心です。自社工場で製造されたこだわりのピッツァ生地は、熟練のピッツァ職人が一枚一枚丁寧に手伸ばしし、380℃以上の高温に保たれた石窯で焼き上げられています。これにより、外はパリッと香ばしく、中はふんわりとした食感の、マリノ自慢のピッツァが楽しめます。来店客のリクエストに応じて焼きたてを提供する「ピッツァスタジアム」も人気を集めています。パスタもまた自社工場で製造される自家製生パスタを使用しており、国産小麦ならではのもちもちとした食感が特徴です。スタンダードな生スパゲティから、ほうれん草やトマトを練り込んだタリオリーニなど、様々な種類のパスタが揃います。
特に目を引くのは、特許製法の巨大チーズで仕上げる名物「パルメナーラ」です。目の前で調理されるライブ感も相まって、視覚と味覚の両方で楽しませてくれます。その他にも、「絶品ボロネーゼ」や、海老とバジルのジェノベーゼ、イカスミソースのパスタといった定番のパスタメニュー、マルゲリータやメイプル白雪などの豊富なピッツァがラインナップされています。サイドメニューには、マリノ自慢のチーズフォンデュや海老とブロッコリーのアヒージョ、フライドポテト、ジューシーフライドチキン、シーザーサラダなどがあり、料理をさらに豊かに彩ります。食後には、手作りのドルチェが別腹を満たしてくれることでしょう。
ランチタイムの平均予算はおよそ1,000円から1,999円、ディナータイムは2,000円から2,999円程度で、幅広いメニューをお腹いっぱい楽しむことができます。ランチではピッツァやサラダバー、ミネストローネなどがビュッフェ形式で提供されることが多く、種類豊富な料理を心ゆくまで堪能できます。テイクアウトも可能で、家庭でもマリノの本格イタリアンを味わうことができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いには、スタッフがバースデーソングと共にデザートのサービスを提供しています。これは「マリノがお祝いレストラン」と称されるゆえんであり、訪れる人々の特別な日を演出する温かい心遣いが感じられます。また、一部の店舗ではキッズピッツァ職人体験も実施されており、子供たちが本物のコック服を着て自分だけのピッツァ作りを楽しむことができます。このように、ピッツェリアマリノ蟹江店は、家族連れや友人同士、カップルなど、あらゆる層の人々が「イタリア気分」を味わい、美味しく楽しいひとときを過ごせる場所として親しまれています。
