名古屋駅南に位置する「蒲郡桔梗屋」は、愛知県名古屋市中村区名駅南1-24-8、原ビルディング1Fに店舗を構えています。近鉄名古屋駅ミヤコ地下街4出口からは徒歩約2分、各線名古屋駅サンロード5出口からは徒歩約4分、名鉄名古屋駅からは徒歩約6分と、主要駅から非常にアクセスしやすい立地が魅力です。名古屋駅からはスパイラルタワー方面へ徒歩5分程度の距離にあり、仕事帰りや買い物の合間にも気軽に立ち寄ることができます。専用駐車場はありませんが、近隣には複数のコインパーキングが利用可能です。
「蒲郡桔梗屋」は、昭和四十三年に蒲郡市で創業し、長年にわたり地元で愛されてきた「桔梗屋」の伝統を受け継ぎ、平成三十一年に名古屋駅前で新たにオープンしたそば居酒屋です。昭和から続く味を守りつつ、現代のニーズに合わせた工夫を凝らした料理とお酒を提供しており、老若男女を問わず幅広い層の客から支持を得ています。
店の大きな特徴は、店内で製麺されるこだわりのそばです。冷たいそばには、厳選された3種類のそば粉を独自の配合でブレンドし、つなぎを一切使用しない十割そばが提供されています。この十割そばは、強いコシと豊かな風味が際立ち、そば本来の甘みが存分に感じられるように、あえて少し硬めに提供されるのが特徴です。温かいそばには二八そばが使われ、それぞれのそばが持つ最高の食感と香りが楽しめるよう工夫されています。メニューには、「かき揚げざる」や「海老天ざる」といった冷たいそばの他、「カレー南蛮そば」「鴨南蛮そば」といった温かいそばも豊富に揃います。
そば料理だけでなく、お酒と共に楽しめる逸品料理が多数用意されている点も「蒲郡桔梗屋」の魅力です。特に、漁業が盛んな蒲郡の地物や、天日干しで旨みが凝縮された干物料理は必見です。メヒカリ、ニギス、太刀魚などの干物が揃い、酒の肴として日本酒との相性も抜群です。その他、串揚げや定食、さらに三河湾の豊富な幸を堪能できる三河エリアで収穫された肉・魚・野菜をふんだんに使用した料理が提供されます。アサリをふんだんに使用した「ガマゴリうどん」も人気のメニューの一つです。日替わりのおすすめメニューも用意されており、旬の食材を活かした料理が楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、そばや和食に合う厳選された日本酒や焼酎の他、ワインやカクテルも提供されています。日本酒にこだわる客には、利き酒も可能で、多様な味わいを体験できます。また、一部の期間ではハイボールが一杯220円で提供されるキャンペーンも実施されており、お得にドリンクを楽しむことができるでしょう。
店内は木の温もりが感じられる落ち着いた和空間で、ゆったりと食事を堪かできる雰囲気が特徴です。広々としたテーブル席を中心に、総席数は78席あります。少人数から大人数まで対応可能な開放的な空間に加え、可動式の壁を利用した個室も完備されており、6名から8名程度までの利用に対応可能です。最大4部屋まで連結できるため、様々なシーンで利用できる半個室として活用できます。ソファ席やオープンテラス席も設けられており、利用シーンや好みに合わせて選ぶことができます。また、一人でも気軽に利用できるようカウンター風の席も充実しており、仕事終わりの「〆そば」や「ちょい飲み」にも最適です。店内は全席禁煙で、電源設備も備わっており、快適な時間を過ごせます。50名以上での貸し切り利用も相談可能です。
ランチタイムは土日祝日も営業しており、お得なセットメニューが人気を集めています。日替わりランチは1100円から提供され、十割そばにおかず、ご飯、漬物が付いており、コストパフォーマンスの高さも評価されています。夜の時間帯には、チャージ料として308円（税込）が発生しますが、コース料理を注文した場合はこのチャージは含まれません。コース料理は鍋料理を含む多彩な内容で、3850円から用意されており、90分1500円の飲み放題を付けることも可能です。ディナーの予算は4000円から5000円程度が目安ですが、アラカルト利用や飲み放題付きコースなど、多様な選択肢があります。
その他、オンラインでの席予約が可能で、スムーズな入店が期待できます。テイクアウトにも対応しており、自宅で店の味を楽しむことも可能です。また、セゾンカード・UCカード優待として、ディナー限定でグループ全員が100円OFFになるサービス（会計合計3,000円以上、貸切利用不可、2025年9月30日まで）も提供されています。子供連れの利用も歓迎されており、家族での食事にも適した店です。年末年始などの特別な日を除き、定休日はなく、毎日営業しているため、訪れたいときにいつでも利用しやすい点も魅力です。
