愛知県清須市助七東山中に位置する「味のがんこ炎 清須店」は、質の高い焼肉をリーズナブルな価格で楽しめるとして、幅広い客層に親しまれている焼肉店です。最寄りの東海交通事業城北線尾張星の宮駅からは、出口2から徒歩でおおよそ9分から10分ほどの距離にあり、アクセスしやすい立地です。店舗には駐車場も完備されており、車での来店も便利です。スギ薬局やかっぱ寿司の向かい側に位置しているため、目印を見つけやすいでしょう。
「がんこ炎」という店名が示す通り、素材へのこだわり、自家製タレの美味しさへのこだわりを頑固に追求しており、手間を惜しまない味付けが、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。お客様に心から満足してもらうことを第一に考え、明るい笑顔と真心を込めたサービスを提供することで、活気がありながらもアットホームな雰囲気を醸し出しています。店内にはこだわりの格言がディスプレイされており、お客様に好評を得ています。
店内は2017年のリニューアルにより、清潔感あふれる空間となっています。特に家族連れに配慮された設計が特徴で、お席はボックスタイプの個室が充実しています。2名から6名程度まで、人数に応じて柔軟に対応可能な個室が用意されており、周囲を気にすることなく、ゆったりと食事を楽しむことができます。一部の席には快適なソファ席も設けられており、くつろぎのひとときを過ごせるでしょう。総席数は140席と広く、様々なグループでの利用に対応しています。
メニューの核となるのは、豊富な種類の焼肉食べ放題コースです。2022年6月にはグランドメニューが改定され、特に注目の「新・四大名物」が登場しました。希少部位を贅沢に厚切りにした「肉厚みすじステーキ」、味噌ダレの旨みが際立つ「壺漬牛カルビ」、絶妙な弾力と食感が楽しめる「厚切りタン塩」、そして氷点下でじっくり熟成された「黒豚厚切りロース」がその四大名物です。これらは「至福コース」以上の食べ放題コースで堪能することができます。食べ放題は通常100分の時間制限で、ラストオーダーは終了20分前となっています。食べ放題コースは、「至福コース」（120品以上、大人一人4,378円）、厳選コース（100品以上、大人一人3,278円）、満足コース（60品以上、大人一人2,948円）などが用意されており、利用シーンや好みに合わせて選べます。
食べ放題以外にも、アラカルトメニューとして、新鮮な野菜を使ったチョレギサラダ、キムチ、ミノやテッチャンといったホルモン、ユッケ風ローストビーフ、名古屋コーチンもも肉の味噌だれ焼きなどが提供されています。〆には名古屋名物の台湾ラーメンや、定番の冷麺、デザートにはシューアイスなどが楽しめます。ドリンクメニューも充実しており、アルコール飲み放題のプランも利用可能です。ランチタイムには、手頃な価格のランチセットも提供されており、昼間の利用も人気です。
お客様への細やかな配慮も「味のがんこ炎 清須店」の魅力の一つです。各テーブルに設置されたタッチパネルでスムーズに注文ができるため、自分のペースでゆっくりとメニューを選べます。また、焼肉を快適に楽しむための肉切りハサミが用意されている点も好評です。特に小さな子供連れの家族に嬉しいのが、通常サイズの便器と子供サイズの便器が並んだ珍しい「親子トイレ」が完備されていることです。これは、家族での外食をより快適にするための配慮が行き届いている証と言えるでしょう。一部のサイドメニュー、例えば焼き野菜やサラダ、デザートなどはビュッフェ形式で提供されることがあり、様々な料理を自由に選んで楽しめます。また、アトム公式アプリを新規登録すると10%割引になる特典や、9の付く日はアプリポイントが3倍になるキャンペーンなど、お得なサービスも展開されています。主要なクレジットカードや各種電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢も豊富です。
