愛知県春日井市の閑静な住宅街に佇む「ル ブイヨン クスクス （Le Bouillon Kusu kusu）」は、熟練のシェフが手掛ける本格的なビストロ料理をカジュアルに楽しめる隠れ家のようなレストランです。JR中央本線勝川駅北口より徒歩約18分とアクセスも良好で、店舗前には共有駐車場が9台分用意されており、車での来店も便利です。都会の喧騒から離れた場所で、ゆったりと食事の時間を過ごしたい方におすすめの一軒と言えるでしょう。
店内は、オーナー自らが手掛けたという温かみのある暖色系の照明と、白を基調とした落ち着いた空間が広がっています。赤色の椅子と赤・黒のランチョンマットがアクセントとなり、洗練された大人の雰囲気を醸し出しています。おひとり様でも気軽に利用できるカウンター席が6席、少人数から団体まで対応可能なテーブル席が設けられており、総席数は22席となっています。個室やソファ席の用意はなく、全席禁煙のため、誰もが快適に食事を楽しめる環境が整えられています。貸切利用も可能で、20名程度までのパーティーにも対応しています。
「ル ブイヨン クスクス」の料理は、長年洋食店で腕を磨いてきたシェフが、旬の食材を厳選し、ひと手間加えた丁寧な逸品ばかりです。手間暇を惜しまず作られる創作料理は、見た目にも美しく、心と体を満たしてくれると評判です。ランチタイムは1,000円台から、ディナータイムは2,000円台から3,000円台の予算で本格的なビストロ料理を堪能できます。
メニューの中心となるのは、フレンチの技法をベースにした多彩なコース料理です。ランチタイム限定の「大皿料理パーティープラン」（全8品 2,980円 税込）は、お肉料理や本日のパスタなどが含まれ、女子会やママ会などカジュアルな集まりに最適です。さらに充実した内容を求める方には、「おまかせフルコースメニュー」（全7品 5,500円 税込）が用意されており、お魚料理と肉料理の両方が味わえる贅沢な構成です。季節ごとの特別コースとして、クリスマスディナー（全8品 9,800円 税込）なども提供されることがあります。
アラカルトメニューも充実しており、前菜には「パテドカンパーニュ」（850円）や「キャロットラぺ」（450円）、海老の風味豊かな「海老のクリームコロッケ」（950円）などが揃います。メイン料理では、とろけるチーズとデミグラスソースが絡む「モッツァレラチーズのデミグラスハンバーグ」（1,580円）や、ジューシーな「鴨胸肉のロースト」（1,880円）が人気です。フレンチビストロでありながら「カニチャーハン」（980円）や「ステーキ丼」（1,880円）といったご飯ものも提供されており、幅広い好みに対応しています。食後には、「とろけるプリン」（450円）や「本日のタルト」「本日のケーキ」（各450円）など、手作りのデザートで締めくくることができます。
誕生日や記念日などの特別な日には、コース利用の方限定でメッセージ付きデザートプレートのサービスが提供され、サプライズの演出も可能です。テイクアウトにも力を入れており、彩り豊かでおしゃれなランチ弁当は4種類から選べ、ホームパーティーなどにぴったりなオードブルも複数サイズで提供されています。決済方法については、現金およびPayPayが利用可能です。
「ル ブイヨン クスクス」は、記念日や誕生日のお祝いはもちろん、女子会、ママ友とのランチ、家族での食事、あるいは一人でゆっくりと過ごしたい時まで、様々なシーンで利用できる万能な一軒です。本格的ながらも親しみやすいビストロ料理と、温かいおもてなしで、訪れる人々に心に残るひとときを提供しています。
