愛知県豊田市広路町に位置する「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 豊田店」は、上質な和食と特別な時間を提供することで知られる店舗です。名鉄三河線豊田市駅および上挙母駅からそれぞれ徒歩約15分と、主要駅からのアクセスも良好です。国道248号線沿い、イオン前の分かりやすい立地で、専用駐車場を48台完備しているため、車での来店も大変便利です。豊田市駅から車で約3分という利便性も持ち合わせています。
木曽路が創業以来大切にしてきたのは、「おもてなしの心」です。日本の古き良き伝統や四季の風情を感じさせる空間づくりにこだわり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事ができるのが特徴です。厳選された素材へのこだわりはもちろん、和装のスタッフによる細やかな心遣いが、訪れる人々に満足度の高いひとときを演出します。味、品質、サービス、店づくりといった多角的な視点から、お客様に最高の体験を提供することに注力しています。
料理の中心となるのは、吟味された牛肉と秘伝のごまだれで味わうしゃぶしゃぶです。長年受け継がれてきた秘伝のごまだれは、ごまに加えピーナッツやくるみなどを独自の配合で調合し、肉の旨みを最大限に引き出す深いコクと豊かな風味が特徴です。しゃぶしゃぶの他にも、四季折々の旬の食材を活かした美しい日本料理や、こくのある極上の味わいのすきやきも堪能できます。
ランチタイムには、手軽に楽しめるお昼の御定食（茶碗蒸し付きも選択可能）から、本格的なお昼のしゃぶしゃぶ・すきやきまで、幅広いメニューが用意されています。国産牛ロース肉のしゃぶしゃぶ・すきやきは3,190円、和牛霜降肉は4,290円、和牛特選霜降肉は5,170円で提供されており、昼食全体の平均価格は1,925円からです。ディナーの平均予算は4,500円程度とされており、会席コースも充実しています。例えば、国産牛ロース肉を使用した全8品のしゃぶしゃぶ会席は6,270円、和牛霜降肉の会席は7,370円、和牛特選霜降肉の会席は8,250円です。しゃぶしゃぶと握り寿司や天ぷらを一度に楽しめる「しゃぶしゃぶいろどりコース」のような、お得な期間限定のコースも提供されることがあります。追加の肉や野菜、きしめん・餅、デザートには手作りのフルーツ大福やカッサータなどが用意されており、ごはんは白飯か雑穀米から選べるなど、細やかな選択肢も魅力です。
店内は全席テーブル席で構成されており、大小様々なタイプの個室が完備されています。最大100名まで収容可能な広々とした空間は、会社の宴会やプライベートな集まり、慶弔の会食など、幅広いシーンに対応可能です。家族での食事から大規模な宴会まで、人数や目的に合わせて最適な席を選ぶことができます。また、全席禁煙ですが、喫煙ルームも設けられているため、喫煙者の方も安心して利用できます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝い、お食い初め、一歳のお祝い膳、還暦祝い、顔合わせ、法事、結納といった人生の節目となる大切な日にふさわしい対応が可能です。お食い初め膳や一升餅、選び取り、一歳のお祝い膳は事前の予約が必要となりますが、長寿のお祝いにはちゃんちゃんこの用意も可能です。木曽路パートナーシップ会員向けには、グラスドリンクサービスや幹事一名のコース料理代金サービスなどのお祝い記念日プランも提供されており、大切な人との思い出に残る時間を一層特別なものにしてくれます。また、水曜日のディナータイムには「キソジナイト」としてお肉の量が増量されるサービスや、季節限定の「しゃぶしゃぶ祭」など、お得に利用できるキャンペーンが定期的に開催されることもあります。
来店客の安心安全を考慮し、従業員の体調管理、室内の換気の徹底、定期的なアルコール消毒が行われています。来店時には手指の消毒と検温への協力が求められるなど、衛生面にも配慮がなされています。
