愛知県名古屋市緑区潮見が丘に位置する「にぎりの徳兵衛 鳴海店」は、「活気」「旬」「伝統」をコンセプトに、職人が握る本格的な寿司を手軽に味わえる回転寿司店です。名鉄鳴海駅からは徒歩約17分、車で約7分の距離にあり、17台分の駐車場も完備されているため、公共交通機関でも車でもアクセスしやすい立地です。店内は全席禁煙で、総席数は102席を有しており、お席ごとに仕切りが設けられているため、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめます。個室や座敷席はありませんが、ソファ席が用意されており、ファミリー層にも利用しやすい環境が整っています。店内は明るい雰囲気で、普段使いから特別な日まで様々なシーンで利用されています。
にぎりの徳兵衛 鳴海店では、鮮度と産地にこだわった旬の魚介を職人が一貫一貫丁寧に握る寿司を提供しています。すべての寿司は赤しゃりで提供されており、ネタの旨味を引き立てる工夫が凝らされています。グランドメニューの他、季節ごとに変わる旬のネタを取り入れた期間限定メニューも豊富に用意されています。例えば、季節のにぎりや初夏の食べ比べ三昧、黄金あなご一貫、天然ひらめといった魅力的な寿司の他、アジフライや穴子一本天などの一品料理も充実しています。
ランチタイムには特にお得なセットメニューが提供されており、平日のオープンから午後5時まで利用可能です。ランチメニューには、季節のにぎり、極上にぎり、日替りにぎり、まぐろ三色丼、賑わい海鮮丼、寿司そばランチ、満足にぎりなどがあり、日替わりのおみそ汁がおかわり自由のセルフサービスとなっているのが特徴です。口コミによると、ランチは1000円程度の予算で、茶碗蒸しが付いたセットもあり、ボリュームと品質の両面で満足度が高いと評判です。夜の平均予算は1600円程度とされており、手頃な価格で本格的な寿司を堪能できるのが魅力です。
支払い方法も多様で、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、Discover、銀聯）や電子マネー（交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝、微信支付）が利用可能です。テイクアウトメニューも豊富に用意されており、一人前から大人数対応の桶寿司まで幅広いラインナップで、自宅でも徳兵衛の味を楽しむことができます。特別なサービスとしては、時期によって数量限定で刺身の持ち帰りを実施していたり、過去には一部店舗限定で食べ放題を提供していたこともあります。また、モバイルオーダーシステムを導入しており、スムーズな注文が可能です。お客様への感染症対策として、入店時の消毒液設置、料理の大皿提供なし、モバイルオーダーによる注文などの取り組みも行われています。
