愛知県春日井市坂下町6丁目920に位置する「にぎりの徳兵衛 坂下店」は、新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できる回転寿司店です。電話番号は0568-88-7731で、来店に関する問い合わせが可能です。公共交通機関を利用する場合、名鉄バスの坂下六丁目停留所から徒歩約3分、坂下神社停留所から徒歩約4分と、バスでのアクセスに恵まれています。電車での最寄り駅は高蔵寺駅ですが、車で約20分の距離にあり、名神高速春日井インターチェンジからは車で約10分と、車でのアクセスも非常に便利です。広々とした100台収容可能な共用駐車場が完備されているため、車での来店も安心です。
「にぎりの徳兵衛」が掲げるコンセプトは、「活気」「旬」「伝統」を大切にした廻転寿司の提供です。店内では、ハキハキとした元気な声と、笑顔で客を迎える従業員の姿が見られます。提供される寿司ネタは、ピチピチとした鮮度と産地にこだわり抜かれた食材を使用しており、脈々と受け継がれてきた職人の熟練した技術によって、一つ一つ丁寧に握られる本格的な寿司が味わえます。店内のボードには、その日に入荷した旬の魚介類や、趣向を凝らした一品料理が紹介されており、季節ごとの最も美味しいネタに出会える楽しみがあります。
メニューは寿司が中心ですが、新鮮な魚介を活かした刺身や、揚げたての天ぷらといったサイドメニュー、さらにはアルコール類も豊富に取り揃えられており、食事のバリエーションが豊かです。ご家庭でも店の味を楽しめるよう、テイクアウトメニューも充実しており、オンラインでの事前予約も可能で、様々なシチュエーションに合わせて利用することができます。
特に平日のランチタイムにはお得なメニューが提供されています。月曜日から金曜日のオープン時間から午後5時まで利用可能なランチメニューは多岐にわたり、「季節のにぎり」は1,496円（税込）で、まぐろ、むらさきいか、旬あじ、梅きゅう巻き、活〆かんぱちなど、その時期ならではの旬のネタが盛り込まれています。上質なネタを味わいたい方には、本まぐろ赤身、ぼたん海老、かに、本まぐろ中とろ、金目鯛炙り、うにいくらなどを含む「極上にぎり」が2,508円（税込）で用意されています。「まぐろ三色丼」は1,518円（税込）で、本まぐろ赤身やネギとろが贅沢に味わえ、「日替りにぎり」は1,408円（税込）で、その日のおすすめにぎりや軍艦が楽しめます。「賑わい海鮮丼」は1,188円（税込）、「寿司そばランチ」も1,188円（税込）で提供され、寿司そばランチではそばをうどんに変更することも可能です。さらに、鉄火巻きやかっぱ巻き、日替わりデザートも付いた「満足にぎり」は1,419円（税込）となっています。これらのランチメニューにはすべて茶碗蒸しが付いている他、平日のランチタイム限定で、日替わりの味噌汁がセルフサービスでおかわり自由という嬉しいサービスも提供されています。一般的な平均予算は、昼食時が1,200円程度、夕食時が1,600円程度とされています。
店内には72席の座席が設けられており、多様な利用シーンに対応しています。具体的には、職人の技を間近で見られるカウンター席が8席、少人数での利用に適した2名掛けのテーブル席が1卓、家族や友人との食事に最適な4名掛けのテーブル席が11卓、そして大人数での利用に便利な6名掛けのテーブル席が3卓配置されています。家族連れで来店する際には、テーブルにはめるタイプのベビー椅子が用意されているため、小さな子供連れでも安心して食事を楽しむことができます。店舗は全席禁煙となっており、快適な環境で食事が可能です。
営業時間は月曜日から木曜日、祝前日が10時45分から22時まで（ラストオーダー21時45分、最終入店21時30分）、金曜日は10時45分から22時30分まで（ラストオーダー22時15分、最終入店22時）、土曜日は10時30分から22時30分まで（ラストオーダー22時15分、最終入店22時）、日曜日と祝日は10時30分から22時まで（ラストオーダー21時45分、最終入店21時30分）となっており、年中無休で営業しています。なお、土日祝のテイクアウトは10時から提供されています。様々な支払い方法にも対応しており、主要なクレジットカードや電子マネー、QRコード決済が利用可能です。
